半頭豬分完,我才發現一院子的人都在瑟瑟發抖地圍觀我。
&ldo;這是怎麼了?&rdo;我抬頭問道。
蘇家嫂子對我說道:&ldo;大妹子!你也太能了吧?比那張屠戶還厲害。&rdo;有嗎?我不好意思地笑了笑。
嫂子對我說道:&ldo;這些下水,我先去洗了,等下你開完了片,過來跟我說怎麼弄。&rdo;自從我做過了幾次菜,嫂子覺得他家的客棧一直這麼冷清,並不完全是這裡沒客人的緣故,實在是她的手藝還是差了一點點,我這裡到時候有個秀芳姑娘對燒菜也十分地有興趣。
所以兩人只要我一燒菜就轉我身邊,比如現在秀芳又轉我身邊了。我切下一塊臀尖肉,扔在海碗裡,對她說:&ldo;去,一半切片,一半切絲,用生粉和調料上漿。&rdo;
秀芳一聽見我這一聲吩咐比得了賞錢還高興,道:&ldo;哎!知道了!&rdo;麻溜兒地就拿了肉進去。
等我四片豬肉都開完,那幾個洗殺海魚的也有完成,我讓他們用薄鹽醃上,先瀝乾水分。自己則是將要明日做走油肉和燜肉的兩扇肋條,開成了半尺見方的肉塊,另外把蹄髈也放了進了盆裡。常遠過來將盆拿到井邊,吊了幾桶水上來,沖洗這些肉塊。
&ldo;老頭子,過來幫我舀水灌洗豬肺。&rdo;嫂子喊老蘇。
常遠幫著我端盆子進廚房,他接過了梅花的灶後生火的活兒,他陪著我邊聊天邊忙活,我對他說道:&ldo;你以前可能從來都沒想過自己會把日子過得如此煙火氣息吧?&rdo;
&ldo;我最想過得就是現在這樣的日子,當初這樣的寒冬裡,我入夜來找你,得你一碗麵,一碗餛飩,渾身上下就暖了起來,我當時就想要是日日能過這樣的日子該有多好?&rdo;他的聲音傳來,我走到他跟前,瞪了他一眼,說情話也不講場合,咱們這廚房裡還有在切肉絲的秀芳。我知道他講的是前世,她聽進去難免定然覺得是今生,這好似咱倆未曾成婚之前就有了首尾。他不以為意地笑了笑。我對他說,你看著柴,我去幫嫂子。
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