&ldo;我什麼都知道!&rdo;
&ldo;……&rdo;我一下子編不下去了。
第31章
回靖國公府上,果然被二舅母逮個正著,真的是好幾簍子螃蟹,她留了我吃晚飯,對我說:&ldo;已經給相熟的各府上送了,方才丫鬟來回,說你要回來,我才沒給你送去。等你過來拿!&rdo;
&ldo;我自然要回來拿,舅媽,我多要一簍子,做好了給相公送去!&rdo;
&ldo;這東西不過蒸煮炒,一旦死了就不能吃了,阿遠那裡怎麼送去?&rdo;
&ldo;我先給您生醉,熟醉都做些!餘下的全部我打包了拿家去。&rdo;
&ldo;果真是強盜女兒,賊外孫,如今這外孫媳婦也興強搶了?&rdo;舅媽戳了我的腦袋,我與她一起去了小廚房,鬧得表嫂和弟媳一起來瞧熱鬧。
我抓了各色香料,拿了陳年黃酒,又要來了梅子酒和白酒,香料與頭道醬油加入冰糖糖煮開了,
熟醉蟹單放個黃酒也行,不過我的方子裡最好有白蘭地和白酒。不需多,就是取個複合香氣。這裡用青梅酒,也算聊勝於無。放了幾個鹽漬梅子,我自個兒拿了一個梅子塞嘴裡,酸地口水都能流出來的味道,讓我頓然覺得胃裡悶悶的感覺好了很多。將調好的酒進了乾淨的罈子裡,關照舅媽等方才的滷汁水涼透了,就倒入這酒中。然後再煮螃蟹,將螃蟹趁熱放入罈子裡,放個兩三天就能吃了。
在靖國公府上跟著大舅母一起用過晚飯,派了車子,我帶了三簍子螃蟹打道回府,路上吟風對我說范家太太早就知道不可能是老夫人派我去求靖國公府的,畢竟老夫人當初為了常遠算命一事被靖國公夫人羞辱地很是厲害。所以範太太說,她承我這個情,一定想辦法還上。
回了府,才到門口就有婆子在那裡喊道:&ldo;大奶奶,老太太和太太在榮安堂等您半天了!&rdo;
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