代,即便不是他趙二,其他有心人想偷學了還不是或早或晚的事?那趙二還知走個形式,其他人哪管你這套,直接起鍋跟咱做一樣的餅子,你又奈何的了?樓小拾嘆了口氣,道:“暫時還是忍忍吧,等日後茶肆生意做大就好了。”
這時江半提著籃子回來了,跟樓小拾報了下蓮子價錢,說尋了整個淑浦縣才找到一家這時節還有賣蓮子的。樓小拾點點頭,讓他先送到廚房。
李橫收回視線,皺眉道:“你讓江半買蓮子做什麼?”
樓小拾苦笑搖頭:“你還記得趙二跟咱討學餅子手藝時,是如何說的嗎?”
李橫想了想:“趙某想跟二位合作,想討學瞭如意餅的手藝。”一字不差。
見他還不明白,樓小拾不由得臉上露出一副恨鐵不成鋼的表情:“趙二隻說討學如意餅的手藝,那含金餅呢?雪香餅呢?紅妝餅呢?他就不學了?”
李橫一副恍然大悟的表情,眉毛更加揪在了一起,樓小拾接著道:“餡料的工藝大同小異,他學瞭如意餅不就等於學了其他餅子的做法嗎?他倒也會省錢,想花一個錢學了咱家所有餅子,我便給他做樣不好猜的,讓他將每一個餅子的學費都乖乖付了!”
李橫咧咧嘴,也說不出聽了樓小拾的話後是高興多一些還是更加的不痛快,他道:“為何你不一開始就用蓮子做餡料?”
“蓮子價高,做餡料需要用的油和糖也多,咱這小鋪子還不太適合,原本我打算留著日後當招牌點心的,沒想到這會就得用上了。”
李橫斂下眼瞼不說話,油燈在他臉上折射出一條陰影,樓小拾看他的表情看不真切,卻也猜到他心裡不痛快,剛想寬慰幾句,江半和青蓮端著飯菜就進來了。
四個人坐在一起吃飯,李橫不怎麼說話,青蓮和江半也低頭吃飯一言不發,樓小拾給李橫夾了些菜又找了些話題,這才活躍了飯桌上的氣氛。
“青蓮江半,明個早起些!”
倆人應聲,收拾了碗筷就各自回屋睡下了。
樓小拾躺在床上,屋裡極黑,月光透過窗紙打在了床邊,累了一天又早已習慣早睡早起的作息,樓小拾沒一會就迷糊了,闔著眼瞼放勻了呼吸,對外界卻多少還有些感知。迷濛之間,樓小拾只覺得唇上貼了一團溫熱,輕輕摩動,讓那股溫熱由嘴邊直達腦頂,舒服得忍不住勾起嘴角彎了眼。
轉天一早天還沒亮,樓小拾他們四人就全都起來忙和了。李橫去豆腐鋪子取豆腐,青蓮在廚房裡做著餅,江半跟著打下手,樓小拾則盯著跨院裡的爐子,旺火上的鍋裡是去心去皮的蓮蓉,
待蓮子蒸軟,便擱在板子上用刀子拍成泥,接著再用紗布擠成細蓉。鍋中放油,油熱後加糖,等糖燒成糖漿時就將蓮蓉下鍋,不停翻炒,直到變成黃色,就可起鍋將燒好的蓮蓉盛在碗裡了。
準備好蓮蓉餡料,青蓮就開始包蓮蓉餅子了,她也知這餡貴,做起來更格外用心,每一個都捏成了可愛的圓團,包好的蓮蓉餅都刷上層豬油,便可以擱鍋裡烙了。
等早飯都準備好,茶肆外面也開始上人了,新做好的蓮蓉餅擺在了顯眼的位置,樓小拾定的價錢不低,一般百姓也只是多看兩眼,而一些錢不缺的主顧則止不住好奇,雖比其他的餅子要價高,但也知這不倦茶肆不會胡亂要價,價高自然有價高的理不是嗎?間或有一兩個人要了一個蓮蓉餅子,吃後無不開口稱讚,香甜細膩,竟吃不出是用什麼東西做的餡。
“江半!”樓小拾被客人誇得笑眯了眼,都快哼起了歌,他喚來江半:“你去包個餅子給‘十里香’送去,就說讓趙二爺嚐嚐鮮,其他的你就不用跟他多說了。”
“小的省的。”說著就繞到廚房去了。
約莫半個時辰,江半提著空籃子就回來了,樓小拾問了幾句,江半道