先用鹽給它來個鹽浴，倒上些白酒去腥，再用料粉醬汁把它的肚子喂的飽飽的。 外皮的處理，則是需要先用開水進行淋浴定型，水中加上些小蘇打可以讓豬皮變軟，烤制之後的味道會更棒。 用白醋，麥芽糖，米酒和玫瑰露酒調一個脆皮水出來，均勻刷在豬皮上，便可開始烤制。 最初要用小火來慢慢烘烤，讓肉慢慢收幹水分，能讓豬皮更脆口感更好，並且可以均勻上色。 收幹水分後，用錫紙包裹住容易烤糊的地方，比如豬耳朵，四肢和尾巴，保證在大火下豬肉熟透而這些位置不會燒焦。 豬妖的肉很厚實，祝帆正掐著靈火，旁邊給他搭手的丹師弟子毛遂自薦： “峰主，讓我來吧，我修行的炎獅靈火溫度更高些。” “師兄，你還是叫我師弟吧，喊我峰主我總覺得怪怪的……” 祝帆感覺這個稱呼讓距離感都變遠了，他還是喜歡以前大家一起熱熱鬧鬧插科打諢的樣子。 那師兄猶豫了一下，還是搖搖頭道： “這怎麼行，不合規矩。” “那師兄你聽不聽峰主安排？” “當然聽啊！” “那我讓咱幾個繼續以師兄弟相稱，你聽我的吧。” 丹師弟子：？ 頭好癢，好像要長東西了…… 聽著祝帆的安排，丹師弟子小心的把控著火焰，隨著時間流逝，豬皮漸漸泛起漂亮的蜜紅色，香味也隨著豬油滴落而散發出來。 被饞了一臉的丹師弟子：…… 他努力的閉緊嘴巴，不讓口水流出來。 失算了。 我單知道近水樓臺先得月，卻沒想到，離得最近，最受折磨啊！喜歡廚神：我就炒個菜，咋就飛昇了？()廚神：我就炒個菜，咋就飛昇了？。