“嗯，你們說的有道理，這樣的確挺好。這樣的話，除非布條丟了，不然還真不容易壞。那你們的送餐員，已經開始送餐了嗎？”孟建林好奇地問。

“嗯，有幾家比較特殊的，現在已經開始送餐了。因為是熟客，所以現在並沒有給他們這些憑證。

他們都是提前一天，或者一個禮拜就訂好了飯，交了飯錢，到時候直接讓送餐員送到他們家就行。”

兩人正說著，服務員就端了早飯進來。周雲燕連忙招呼兩人吃飯，周雲燕已經吃過早飯了，只是坐在旁邊看著兩人吃。

然後問孟建林：“孟建林，你見多識廣的，你覺得我們這些步驟怎麼樣？還用不用再增加一些其他的？”

孟建林搖搖頭，“這個我也不清楚。畢竟其他地方，現在應該還沒有送餐員吧。

不過，你們可以慢慢的在實踐中積累經驗。一開始肯定會有些漏洞，慢慢補全就行。”

周雲燕聽到，沒有再問什麼，只是點了點頭。

而孟建林和魏桂娟則吃著早飯，孟建林覺得周雲燕這飯店，早飯是真不錯。

衷心的向周雲燕建議，“你們這飯店大廚做飯的確可以，你有沒有想過，承包我們運輸隊的食堂啊？我們運輸隊食堂應該也挺掙錢的，每天那麼多人都在運輸隊食堂吃。而且運輸隊的家屬，有的時候沒時間做飯，也會去運輸隊食堂打飯，一天下來也是不少錢。”

周雲燕卻豎起一根手指擺了擺，“你不會以為，你們運輸隊食堂，誰想去開就能開吧？不僅要有背景，還要有錢。

這也就是為什麼，你們運輸隊的食堂飯那麼難吃了。

因為他們都已經花過錢了。

你們運輸隊的人，要是不想餓肚子，就只能吃他們食堂的飯，所以他們怎麼會在意食堂的飯菜新不新鮮？好不好吃？

還有，他們怎麼捨得花大價錢去請廚師？你知道我們家這廚師一個月多少錢嗎？

反正比你們跑長途掙得還多，而且我們店裡還包吃包住，他一般喝酒也都是我給他帶，也不用花錢。

所以，你知道了吧，一個飯店，擁有一個好廚師的成本是很高的。”

魏桂娟聽到有些不解，“難道包下運輸隊食堂的人，背景比你的背景還大嗎？你爹也說不上話嗎？”

“如果我真想弄到手，我爹肯定能幫我。但是沒必要因為一個破食堂，和別人鬧僵，有隔閡，對我爹來說，這件事情不划算。

而且，這飯店，我一開始真沒打算開得特別紅火，我想的就是，開起來就行，開不起來也無所謂。

我爹也是這個意思，當時就是讓我試試手。”

說到這，周雲燕悄悄的靠近魏桂娟。

“我爹之前跟我說過，上面可能有些政策會鬆動。

我爹說以後開店肯定會掙錢，所以在還沒有別人開店的時候，就先讓我開個店試一試，遇到什麼問題，及時跟我爹說。

這樣的話，以後就算很多人開店，也不會出亂子。”

“不會吧？”魏桂娟有些驚訝的說，“要是大家都去開店了，那誰去種地啊？而且我聽說，你們城裡人，也不是所有人都能開店呀。”

魏桂娟喝了口粥，一臉迷茫的看著周雲燕，就像小學生看老師一樣。

“你以為開店很容易啊，開店也很難的。首先你得要有本錢呀，這本錢，就把很多城裡人給攔住了。而且還需要去申請經營許可證。

哎，說到這兒，我想起來，我的香菸許可證沒申請下來，所以我的小店兒不能賣香菸。我爹說，有了那個許可證，能掙更多錢。

但其實我才不想賣香菸呢，：()重回八零，自己媳婦自己疼