麼妹「哇」一聲，這品種也太多了吧，她從小到大就只吃過草魚誒，還是煮湯的，他們居然能有這麼多做法？她覺著，友娣姐姐真應該來廣州學廚師。

黃柔點了清蒸鱸魚和酸菜草魚，三個人吃兩魚兩蝦，應該是夠了，可她覺著閨女好容易出來一趟，還是多給她嘗嘗本地特色，又問還有什麼特色菜品。

等小夥子報出長長一串菜名後，崔綠真終於知道廣州為啥叫廣州了，他們在書城可沒吃過這麼多好吃的呀，連聽都沒聽過。這邊的廚師真是太厲害啦！

本事大，又熱情。哪像陽城市的，他們走進去都沒人理睬的，在這兒花錢，哪怕貴一些，也花得更舒心不是？

不過，她也有點奇怪，「爸爸，這個哥哥為什麼叫你們老闆，老闆娘呀？」

顧學章和黃柔對視一眼，笑道：「怕是這邊個體戶的口頭禪。」

「個體戶？」

對，顧三一進門就發現了，飯店雖然叫「工人飯店」，裡頭吃的也是工人，可菜品繁多，工作人員從上到下非常熱情，不可能是「等著客來你愛吃不吃」的國營食堂。更何況他沒發現任何人使用糧票，用的都是現鈔，包括他們進門，也沒人詢問付款方式。

雖然，陽城市使用糧票下館子的也不多了，但幾乎每一家食堂都會詢問一下……在這兒，用現鈔彷彿是天經地義的事。

「可不是不允許個體戶嗎，咋……」黃柔說到一半，忽然想起來，她進門的時候看見食堂右側掛著個豎牌匾，上面紅油漆寫著「二十五中皮革廠工人食堂」，跟高氏老字號一樣，都是掛靠在集體經濟下的。

很明顯，這個食堂也是這樣的生存模式，只不過不知道皮革廠是不是。

兩個大人坐著喝茶，麼妹站起來，走到窗邊，視線一覽無餘地落在旁邊的皮革廠裡。四周是一片低矮的紅磚房，屋頂蓋的不是瓦片，也不是水泥澆灌，而是一片片像石頭又不像石頭的灰白色波浪形物體。中間是一塊大約一個足球場那麼大的水泥院子，此時，下班工人走得差不多了，讓太陽曬得白晃晃，熱辣辣的。

她覺著刺眼，迅速調開視線，發現不遠處一條小河邊，有幾個孩子和女人在洗衣服。

如此，方終於感受到跟大河口差不多的景緻。

看來，書上說的沒錯。中國人居住地的選擇，都是依山傍水，沒有山至少也要有水，只要有河流的地方，就有洗衣服做飯牲口飲用的場景，放之全國皆準。

很明顯，這裡是廣州的郊區，附近像二十五中皮革廠這樣的廠子還挺多，在她目所能及的範圍內，至少有五家。

「爸爸，皮革廠是做什麼的呀？」

「皮鞋，皮包，皮箱。」

崔綠真恍然大悟，「怪不得廠裡的工人們都拿著皮包呢，在咱們陽城可貴啦，九十塊錢一個呢，還燙頭髮……」這麼奢侈的消費，工資得高成啥樣？

小地精吐吐舌頭，「媽媽，他們廠子效益可真好。」

黃柔笑笑，現在的市三紡也不錯，在胡雪峰大刀闊斧的改革和新裝置帶動下，工人工資翻倍，她們教師工資也漲了不少，可說起用人造革皮包和燙頭髮，還是沒人捨得……「誒等等，你說那樣的包多錢一個？」

「九十呀，不過那個售貨員可能在亂喊價……但很搶手是真噠，許多人都想買嘞，可惜就是沒貨。」

黃柔和丈夫、女兒對視一眼，在彼此的眼神裡看到了震驚和某種熟悉的驚喜。

這是一家人這麼多年掙外快形成的默契。

於是，等飯菜上桌的時候，顧學章就特意跟小夥子多聊幾句，「旁邊的皮革廠生意挺好的吧？」

誰知小夥子卻搖頭，「沒剛開起來那幾個月好，這一帶這樣的皮革廠有十幾個，拿不到大的訂單