也瞭解到有研究表明轉基因食品在美國的消費是很普遍的，各個階層都有涉及，您能就此再詳細說說嗎？”

詹姆斯·米勒點了點頭，說道：“確實是這樣。就像我之前提到的，不管是高收入階層、中產階級還是精英階層，都在食用轉基因食品。在高收入階層中，許多家庭經常購買含有轉基因成分的食用油、玉米制品和大豆製品。

比如在紐約的富裕社群，超過 85%的家庭在日常烹飪中使用轉基因玉米油。在中產階級裡，以加利福尼亞州的中產階級家庭為例，超過 90%的家庭表示他們經常購買轉基因玉米片作為零食，並且在早餐時會選擇含有轉基因大豆蛋白的麥片。甚至在精英階層，像企業高管和知名人士中，也有不少人在日常飲食中攝入轉基因食品。矽谷科技公司的高管詹姆斯·湯普森就曾表示，他並不排斥轉基因食品，認為只要經過嚴格的安全檢測，就是可以接受的。”

張啟又繼續問道：“您還有哪些確鑿的證據，證明美國各個階層都在食用轉基因食品？”

詹姆斯·米勒回答道：“美國科學院院士馬頓·克里斯貝爾（maarten J. chrispeels）在《植物學報》第一期中發表論文稱，作為一名從事轉基因研究長達15年的科研工作者，他可以非常負責任地說，絕大多數美國人幾乎每天都在食用轉基因食品。例如，美國人常食用的食用油，大多是轉基因的；玉米和相關製品基本也都是轉基因的，像美國人最愛喝的可樂裡面的糖漿就是轉基因玉米糖漿。

這些資料和報告都表明，在美國，各個階層的人都在食用轉基因食品，而並非只有窮人在吃。”

張啟抬起頭，眼中充滿好奇地問道：“米勒先生，那您在種植轉基因作物這麼多年來，有沒有遇到過一些特殊的情況或者挑戰呢？”

詹姆斯·米勒皺了皺眉頭，回憶道：“當然有。在推廣轉基因作物的初期，很多農民對新技術都持懷疑態度，擔心產量和市場接受度。而且，轉基因作物的研發和監管成本高昂，這也給我們帶來了很大的經濟壓力。但是，隨著時間的推移和技術的不斷完善，越來越多的人看到了轉基因作物的優勢，比如抗病蟲害能力強、產量高等等。”

張啟接著問：“那您對轉基因作物的未來有什麼看法呢？”

詹姆斯·米勒眼中閃爍著堅定的光芒，他充滿信心地說：“我相信轉基因作物的未來是非常光明的。隨著科技的不斷進步，轉基因技術會更加成熟和安全，它將為全球的糧食安全做出更大的貢獻。我們會繼續的努力，讓更多的人瞭解和接受轉基因作物。”

採訪在熱烈的氛圍中繼續著，每一個問題都像是一把鑰匙，開啟了一扇關於轉基因作物的知識大門，讓拍攝組的成員們對這個領域有了更深入、更全面的認識。而詹姆斯·米勒也在耐心地解答中，展現出了一位資深豆農對轉基因技術的堅定信念和對農業未來的美好憧憬。