糖融化後關火,用勺子攪拌牛奶,讓溫度降低,將牛奶快速倒在薑汁上,薑汁和牛奶的比例大致為1:8。
總共做了二十碗薑汁撞奶,為了讓薑汁撞奶看上去沒那麼單調,又在每碗薑汁撞奶里加入三顆枸杞進行點綴。
奶黃色的薑汁跟紅色的枸杞在灰撲撲的土碗之中,顯得格外亮眼又食慾。
顧嬈開啟廚房的門,端了一碗薑汁撞奶出去。
別野伸手接過來。
“這麼快就做好了?”
顧嬈說道,“這只是其中的一種,叫做薑汁撞奶,我怕不好賣,做多了會浪費,就只做了二十碗,你先嚐嘗看。”
別野用勺子舀了一勺送入口中。
“好吃。”
“你自己嘗過嗎?”
顧嬈搖了搖頭,做好之後就迫不及待端來讓別野先品嚐了,她已經吃過很多次,不是那麼著急。
別野舀了一勺遞到顧嬈嘴邊。
“你嚐嚐看。”
顧嬈其實是有一點潔癖的,卻不嫌棄勺子是他吃過的,兩人親都親過那麼多次了,用同一個餐具再正常不過。
吃了一口之後笑了。
“幸好沒有做失敗。”
“昨天晚上剛下了一場大雨,現在地面都沒幹,天氣也冷了一些,正好適合喝熱乎乎的東西,薑汁撞奶應該會好賣吧。”
別野摸了摸她的頭。
“賣的事情你就別操心了,只管做,賣不完的我一個人都吃的完。”
顧嬈嘴角一抽。
“當真?”
別野沒有遲疑。
“嗯。”
一天吃不完,大不了分成兩天吃。
顧嬈,“……”
果然是個飯桶。
別野又道,“你昨天晚上做好的奶糕已經賣完了。”
顧嬈並不吃驚,畢竟本來也不多。
“賣了多少錢?”
別野說道,“奶糕兩文錢一塊,總共十五塊,賣了三十文。”
顧嬈心情甚美,小聲地說道,“雖然製作奶糕的材料費錢了些,但兩文錢一塊,我們也有的賺,至少要賺一倍。”
“奶糕製作起來也不麻煩,而且只需要佔一小塊地擺好就可以賣,咱們以後可以把這個生意長久做下去。”
別野點了點頭。
“好。”
“你一個人忙不過來,以後我跟你慢慢學。”
顧嬈唇瓣微翹。
“好呀,以後咱們一起做。”
夫妻搭配,幹活不累。
只要有錢賺,累一點也沒什麼,按照這個進度,興許要不了幾年,他們就可以在鎮上買一套房子了。
這個房子住著的確舒適,但畢竟是從別人那裡租來的而不是自己的,如果能在三年之後,房租到期的時候,攢夠錢買房子就好了。
“薑汁撞奶就賣六文錢一碗吧。”
雖然對她來說製作簡單,但如果沒有破壁機,將生薑榨成汁水,對古代人來說還是個力氣活兒,別人又不知道她有工具作弊。
純手工製作,賣這個價格已經很實惠了。
別野沒有異議。
“好。”
-
懷揣著買房的希望,顧嬈幹起活兒來更有勁兒了。
紅豆牛奶糕,跟奶糕的做法其實差不多。
用到的材料有紅豆、鮮奶、玉米澱粉和白砂糖,只是比奶糕多了紅豆而已,製作起來也非常簡單。
加入了紅豆,賣價自然可以比普通的奶糕貴一文錢。
(本章完)