“師父,我真是個笨蛋。”
“你是啊。”駱揚先是一怔,隨即大笑,親暱寵愛地捏了捏她傻氣粉嫩的小臉,“怎麼,你是現在才知道的嗎?”他爽朗的笑聲再度令她像服了一記定心丸般,一顆驚惶不安的心,又妥妥貼貼地回到了胸口,暖暖的、熱熱的……無比安定。
第四道“鳳凰于飛”是以肥美野雁抹上特調濃厚醬料,再淋以麥芽水,入烤爐掛烤而成,金黃脆皮、肉嫩鮮甜,入口鹹、香、甜、酥、嫩……五味合一,令人聞之垂涎,食之陶醉。
這道菜技術考究,無論是哪一個環節都錯失不得,尤其是那一門烤功,東施施足足磨了五日才精通。
雖然她自覺進步緩慢,可駱揚嘴裡不說,心底卻是驚異極了。
“難怪她小時候有廚藝神童的美名,”他不禁流露出激賞之色,自言自語,“果然有慧根,一點就通。”光是這門烤功,尋常學徒若沒習得三年五載,根本無法得窺其中奧妙。可是她不過區區五日,就能烤出頗具水平的雁肉,實在是大出他意料之外。
徒弟這般天資聰穎,他這師父教起來也格外有勁兒,於是駱揚決意傾囊相授,將許多他獨自研發出的醬料與料理手法全數教予她。
在師父了得,徒弟勤快之下,東家一十八套料理在短短二十日內,完美地一一呈現出來。
“施施,做得好!”在最後第一十八道“花好月圓”甜湯圓滿完成之後,駱揚難掩與有榮焉的驕傲之色,笑著拍了拍她的肩頭,“我就說你一定行的。”
“我真的……親手完成了我們東家祖傳一十八套大菜?!”她一臉感動和不敢置信,簡直像在做夢一樣。
一定是在做夢吧?她可是東施施耶,那個一向被奶奶與爹爹放棄、也被她自己給拋棄了的灶房白痴,居然能夠憑藉著自己的雙手,完整且完美地把東家祖傳一十八套聞名遐邇、人人稱讚的婚宴大菜全做了出來?而且還能博得師父這個嚴苛的料理大師說一個“好”字?
看著那一隻描玉藍彩鬥花碗裡裝盛的“花好月圓”——湯色金黃如琥珀、圓子雪白滾圓如明珠,小小桂花嬌俏迷人地飄蕩在其中,雖然她嘗不出滋味究竟有多甜美軟糯可口,但是從駱揚讚賞的笑眼和內膳房眾御廚吃得嘔舌不已的表情裡,她彷佛也可以感覺到那入口溫潤滑軟甜蜜的滋味,漸漸散發至全身上下四肢百骸。
她真的真的真的……太開心了!
再過五日,皇上就要親自試菜了,這些日子以來的辛苦勤奮流汗流淚,終於要面臨皇上的驗收,也即將獲得最豐碩的收割成果!
“芳心姐姐,我跟你說喲,我昨天已經完成了一十八道的菜式了耶!”
跟在芳心屁股後頭,東施施開心得吱吱喳喳,活似一隻小八哥兒。
“施施真是了不起,真棒。”芳心指示著宮女們將烘乾的芍藥和金銀花盡收了,這才牽起她的小手,淺笑著走出焙香室。“好妹妹,今兒剛剛好有新進的金州春桂,讓我來烹一壺桂子香,以茶代酒,好好地為你祝賀一番。”
“芳心姐姐最好了。”她眉開眼笑的。雖說她每每都是牛飲,又喝不出茶的滋味來,著實是糟蹋了芳心精心烹煮出的佳茗,可就算喝不出味道,光是看芳心那雙雪白如玉蔥的纖手,猶如書法家寫得一手行雲流水好書法般,姿態翩翩曼妙、手勢款款動人,就已是一種無上享受。
坐在杏花樹下,優閒地品著茶,東施施覺得整個人都心曠神怡了起來。
所有的興奮、激動、熱切和亂七八糟鬧哄哄的情緒全在這一瞬間獲得了純淨的沉澱。
“這一季的春桂,花蕊金黃,甜馨撲鼻,清香益遠,品質極好。”芳心微笑道,將一撮粉嫩小巧的桂花輕輕撒落在沸騰的茶湯裡,接著又滾了一會兒,茶壺即離了小火