腸分批次少量的架在上面，然後就可以蓋上鍋蓋燒小火慢慢的熏製香腸了，這樣燻出來的香腸帶著淡淡的茶香和米香味，滋味獨特好吃。

約莫燻個十五分鐘香腸就好了，燻好的香腸拿出去晾曬，隨後就可以吃了。等所有香腸都燻好後，何笙看著晾在院裡架子上滿滿的香腸莫名有了些收穫的喜悅感，他問田野這東西要怎麼吃，田野看著他期盼的眼神確定今晚就做香腸給他嚐嚐。

其實這薰香腸做好已經是熟的了，直接上鍋蒸或者用來炒菜，做冷盤拼盤都是可以的。

田野晚上切了兩節下來，一節用新鮮的大蒜苗做了一道蒜苗炒香腸，另外一節就直接蒸了切片擺盤端上了桌。

飯桌上何笙夾了片蒜苗炒香腸，香腸炒的油汪汪的，肥瘦相間的肉經過熏製變得緊實有嚼勁，而且是越嚼越香，配上蒜苗的蒜香解膩又口味豐富。

吃了這道菜他又夾了直接蒸出來的嚐了嚐，直接蒸的薰香腸沒有炒菜的油香，卻更添了熏製的茶香和米香，整體口味更加濃郁且不油膩。

兩種味道都很好吃何笙給了田野滿意的評價，田野對即將推出的薰香腸更加有了信心。

飯後，田野又切了兩根香腸送到唐家給他們嚐嚐。

唐山水接過有些疑惑“田野哥，你拿來的這是什麼，像兩根木棍。”他說完拿起來湊近看就有一股熏製的茶香肉香混合著米香的奇異味道鑽進鼻孔，有緊接著問“這是你又琢磨出的新吃食了？”

田野點頭笑了笑“你猜對了，這是我今天剛做出來的薰香腸，我打算過兩天就給老食客們推出這個新吃食，現在先拿過來給你們嚐嚐看。”

聽到田野這樣說，唐阿麼邊從兒子的手裡拿過來一根看邊說“就你狗鼻子靈，這都聞的出來了”。唐山水撓頭不好意思的笑笑“這麼香的吃食我哪能猜不出來。”

唐阿麼也不理他接著問田野這怎麼吃啊，田野便給他解釋可以炒菜用也可以直接整完切片吃，平時當零總打打牙祭也是可以的，唐阿麼都瞭解後就收到了櫥櫃裡打算明天中午做來嚐嚐。

：()我在古代和夫郎養娃的奮鬥日常