不得不說,自從夏小橋的農傢俬房菜館開張以來,皇陵附近的野生動物們可算是倒了大黴!三天兩頭的被侍衛大哥們圍剿,想逃走都不能夠,一心想討好心上人的皇帝陛下,假公濟私地在皇陵附近的幾個山頭佈下了結界,侍衛們沒事就活捉些獵物扔進來圈養著,隨時準備替夏老闆宰殺新鮮野味做食材。
新鮮的蘿蔔,削皮切塊,和大塊的野豬肉一起紅燒,只需要放一點蠶豆醬和野山椒,味道就十分的鮮美了。蘿蔔肉切絲,焯水後涼拌,也是一道營養解膩的小菜,早上剛宰殺的野鴨子,選那種兩年左右的老鴨,慢火燉了一上午,鮮香濃鬱,投些切塊的蘿蔔進去,一道經典的老鴨蘿蔔湯就做好了。
剩下的蘿蔔皮也沒有浪費,夏小橋單獨洗乾淨放在廚房外面晾乾,到時候拿粗鹽醃漬一下,裡面再切些蒜頭、野山椒、野果子之類的,做成酸辣蘿蔔皮,吃起來又開胃又慡口,皇帝陛下只吃了一次,就把他裝泡菜的罐子據為己有,不許他再拿給其他人(鬼)吃了。第二天侍衛們就下山採購了許多陶罐和新鮮的蘿蔔,說是主子吩咐的,要他們一起幫忙做泡菜。
&ldo;這酸辣泡蘿蔔皮要現做現吃才好吃,時間放久了味道就不好了,反正地裡還有許多蘿蔔,以後你想吃了我們隨時再做嘛。&rdo;好不容易安撫好傲嬌的吃貨陛下,夏小橋看著滿地的大蘿蔔,一陣無語,決定將這些蘿蔔都切成蘿蔔條,曬乾了以後可以做醬蘿蔔條吃,冬天缺少蔬菜的時候,拿來開水泡開了炒肉吃也很好吃的。
因為皇帝陛下堅決不肯讓夏小橋給方家的其他奴僕們做飯,沒辦法,夏小橋只能從廚房裡拿了些新鮮的野豬頭和鹿肉,一袋白米、一袋白麵,又另外摘了些新鮮的蔬菜讓侍衛拿給他們,繡房那邊也有個小廚房的,這些大戶人家的僕人們肯定有會做飯的,他也就不去管了。
方家的家僕大概被方崔氏教得很好,發現夏小橋竟然親自去摘菜給他們後,主動提出以後可以幫忙一起打理菜園子,他們中有的專門照管花園的,對種植很有一套,種菜自然也不在話下。
&ldo;這樣吧,這邊的菜園子也不大,我一個人就能照管好了,你們要在這裡長住的話,不如把木匠工坊那邊的菜園子劃給你們吧?這樣以後想吃什麼菜就可以自己種了,不方便下山買種子的話,也可以把銀錢拿給侍衛大哥,讓他們幫忙下山採買的時候帶回來。&rdo;夏小橋考慮了一下說道。
&ldo;多謝夏老闆!&rdo;方家老奴很有眼色,當下就痛快應承了,同時對夏小橋也更加嘆服,覺得這真是一個不落井下石的好人。
這天晚上,崔氏終於醒了,鬼門關前走了一圈,崔氏彷彿想通了一般,再不提尋死的事兒了,不過,看到一雙兒女都跟防賊似得緊跟在她左右,崔氏又是感動又是心酸,摟緊了一雙兒女,詳細問過了自己跳河之後的事情,隨即喚來貼身婢女,令她去開了自己陪嫁的一個箱子。
&ldo;母親,這是何物?&rdo;
&ldo;這是要送給恩人的,明天一早,你們與我同去拜謝恩人。&rdo;
第28章 大亂將至5
不得不說,崔氏真是一位宅鬥界的送禮達人。
她給夏小橋準備的禮物,是一整套這個年代的私房菜譜,還有一些專門介紹各種食材的零散遊記著作,菜譜還好,這些古代食材的介紹和遊記,卻讓不熟悉這個時代食材種類的夏小橋意外驚喜,一拿到就不想再還回去了。
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