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第32部分

劉越兵顯然在事先就想好了,要為黃丹陽這位著名的美食家做那幾個菜了。所以小張和小劉根本不用他吩咐,就按照上菜的順序開始清洗那些蔬菜。

在兩人仔細地把蔬菜清洗乾淨後,立刻有其他人接過蔬菜,該切段的切斷、該切絲的切絲,最後才交到劉越兵這裡。

身為主廚的劉越兵只負責炒菜,他熟練地把洗乾淨切好的蔬菜放進鍋裡,依照多年的經驗掌握火候和翻炒的節奏。整個過程給人以行雲流水的感覺,甚至帶上了一些舞蹈的節奏,讓人一看就知道劉越兵在這一行確實下了很大的功夫。

轉眼間一盤蔬菜就已經炒好了,劉越兵這邊剛剛出鍋裝盆,一個身材窈窕、穿著服務員制服的姑娘就快步走進來問:“黃先生想品嚐劉大廚的蔬菜了,請問做好了沒有。”

“第一盤已經好了。”劉越兵對那女子點點頭道:“麻煩王領班讓人把菜傳上去吧!”

這女子是服務員領班,也很客氣地對劉越兵道:“黃先生說了,今天就是特意來品嚐劉大廚的蔬菜的,所以只要蔬菜,其他的都不要。”

“你放心,我有數。”劉越兵簡單地應了一聲,又開始炒下一個蔬菜。

女領班對劉越兵點點頭,端著盤子離開了。在接下來的半小時裡,劉越兵就以李源種的這些蔬菜為食材,一連炒了好幾個蔬菜讓人送上去。

而最後一道蔬菜,就是最普通的白糖西紅柿。這盤西紅柿從劉越兵剛開始炒菜時就開始醃製了,到現在這個時候品嚐起來剛剛好。

不過這道菜劉越兵沒打算讓別人送,而是打算親自端上去。他換了一套乾淨的廚師制服,端起西紅柿對李源道:“小李,咱們一起上去!”

李源知道劉越兵這是打算向黃丹陽介紹自己了,當然不會錯過這麼好的機會,立刻笑著和劉越兵一起離開廚房,往二樓的富貴廳走去。

富貴廳是杏花樓最好的包廂,黃丹陽身為著名的美食家和美食評論員,自然有資格在這裡用餐。

雖然李源也是經常來杏花樓的,但還是第一次到這富貴廳來。他剛走進富貴廳,就看到桌子的主座上坐著一個瘦子,正在大口大口地吃著劉越兵剛才炒的那幾個蔬菜。桌上的幾個盤子幾乎都空了,足見這些菜非常對這個瘦子的胃口。

而在這瘦子旁邊,還有個五十多歲的老頭,正滿臉笑容地看著旁邊的瘦子,顯然對目前的情形感到非常滿意。這老頭就是杏花樓的經理王德勝,今天也親自出面招待黃丹陽。

看到這一幕的李源也不由得有些驚訝,忍不住在心裡暗道:“看來這瘦子就是劉哥說的黃丹陽了,真沒有想到,著名的美食家居然是個瘦子!”

與此同時黃丹陽也看到了進來的劉越兵,立刻把筷子一扔,大笑著站了起來。

第79章 小火一把

“劉大廚,這才幾年不見,你的廚藝就大有進步啊!”黃丹陽笑著向劉越兵打招呼,看來對之前品嚐的菜餚都非常滿意。

“黃先生,你過獎了。”劉越兵先把白糖西紅柿放在桌上,然後笑著對黃丹陽道:“嚐嚐這最後一道菜吧。”

黃丹陽也是個好吃之人,聞言立刻點頭道:“好,等我嘗過之後咱們再聊!”

不過黃丹陽這一嘗,就把整盤白糖西紅柿都給“嘗”沒了。他甚至喝掉了盤裡的西紅柿汁,這才心滿意足地點頭道:“包括這個白糖西紅柿在內,今天所有的素菜都讓我大為驚喜。今天我確實沒白來,那些對杏花樓素菜的讚美確實沒有半點誇張!”

聽了黃丹陽的褒獎,旁邊的王德勝高興得眉開眼笑。最近杏花樓的生意本來就因為新推出的素菜而愈發火爆,現在還得到著名美食家這麼高的評價,飯店再更上一層樓也是指日可待。身為杏花樓的經理,王德勝自然有高興的