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第24部分

喻歆神秘地笑笑不語。

流雲也是好奇,她跟著姑娘這麼多年可沒見過她下廚的,她怎會想到要做吃食生意,而且還懂這麼新奇的東西?

龍舟節過後便是學堂開課,蘇斌開始還不願意與喻歆一道出去收什麼勞子賬,不過學了幾個招式後便日日纏著她,在生意上也用心了不少。蘇斌除了心性不定,頑皮了些之外,腦子倒是機靈得緊,只要用了心,往往都能舉一反三,許掌櫃瞧著甚感安慰。

過了三日,鄭老實託人送了訊息來,烤爐已經做好了,正巧喻歆也想去看看鋪子,便帶著流雲和紅菱一道出去。

鋪子裡什麼都沒有,順道逛起了菜市來。流雲連忙阻止:“姑娘,您是未出閣的小姐,去那種人蛇混雜的地方有損你的名聲的。”

喻歆將一早就準備好的斗笠戴在頭上,“現在滿意了吧,沒人瞧見就壞不了名聲啦,就你規矩多。”喻歆敲了下她的腦袋,流雲嘟著嘴走在喻歆的身側,一副以死捍衛的模樣。

喻歆平日最喜歡研究菜式,逛起菜市來一點也不生外。找到了米鋪,買了些麵粉和發膏,路過肉攤切了半斤豬肉和挑了幾顆鵝仔菜,番茄辣子還有廚房必備的油鹽也買妥當。

這一圈逛下來,喻歆大概瞭解了一下現今的物價,上好的小麥粉是二十文一斤,瘦精肉是四十文一斤,青菜倒是相對便宜些,八文錢一斤。吃食的好處就是資金回籠快,如此算來,起動基金倒不需要多少。

將東西買齊全後,一行三人便往鋪子處走,鋪子被收拾得乾乾淨淨,喻歆瞧著很是滿意,那個烤爐雖然比不得現代的好,卻也不差了。

灶頭也是被鄭老實改造過的,也是應喻歆的要求,烤爐連在灶的中央,只得在下面加些柴火便行,喻歆挽了挽衣袖就想動手,流雲和紅菱卻是嚇得不輕,直接按下她的手,“姑娘,您的身子怎能讓人看了去?有損您的閨譽的。”

喻歆幽怨地剜了她們二人一眼,外帶鄭老實也難幸於免,鄭老實只是嘿嘿地傻笑著。沒辦法,丫頭不給自己動手,她只得從旁指揮。流雲和紅菱都是窮人家的孩子,自小就幫著做活,廚房裡的功夫自然也是熟溜得很。

紅菱將麵粉和發膏搓好,按著喻歆教的法子摞一小團壓扁,放在烤爐的架子上,等鋪滿了架子將烤爐鎖好,鄭老實幫著生火。灶頭後邊架了個鐵板子,也是按喻歆的法子打造的,烤麵包的時候順道可以煎肉,省時省柴又方便。

流雲在鐵板子上加了些油,將切好又醃過味兒的瘦肉片放在上面煎著,紅菱又開始動手將番茄去皮,去掉籽兒,加水放在鍋裡壓碎,將其煮熟煮爛,邊煮邊攪以免沾了鍋,然後糖、鹽、辣子又各加了適量,做好後拿了面盤都兜了起來。

番茄醬剛做好,肉片也煎好了,一盞茶後面包也好了,流雲將爐板開啟,一陣熱氣湧了出來,使喻歆冒出了一層薄汗。鄭老實拿著溼布條將鐵架子抽出來,喻歆拿了雙筷子將麵包夾到碟盤上,又夾了塊肉片擱在面色上,放一片菜葉子,又用勺子抹了些番茄醬,再夾一塊麵包將肉料夾在中間,一個漢堡包便誕生了。

流雲紅菱和鄭老實都沒見過包子也有這麼個吃法,都躍躍欲試,喻歆聳了聳肩,要吃自己動手。咬了一口漢堡包,味道很不錯,好久不吃甚是想念,今日終於解饞了,便美滋美滋地吃著。

“姑娘,這是啥名頭啊,好好吃哦,酸酸甜甜的,還有肉,還有那包子也比蒸的香多了,這物什拿出去一定很多人喜歡。”流雲眼睛眯得彎彎的,嘴角還沾著番茄醬汁,惹得紅菱直笑她。

喻歆也是歡喜地笑著:“這叫漢堡包,跟包子一樣都是快速食品,你們頭一回能做出這個味道已是不錯了,要是再配上杯可樂那就完美了。”

三人聽了不禁摸頭,不解地問:“什麼是可樂啊