張超雖然跟魏徵沒當過幾天同僚，但對魏徵的性格還挺喜歡的。這人很直接，非常直接，十分自來熟，不做作，有什麼說什麼。而且這人也非常的聰明，許多事情一眼就能看明白，跟他說話也是非常輕鬆的，不累。

張超讓丫環去上茶。

“茶就免了，你家的好酒拿點來，咱們一邊喝酒一邊下棋。”

張超笑著點頭，讓丫環直接把酒拿上來，又讓拿了些滷菜熟食，既有香乾、臘腸，也有蠶豆、五香牛肉乾等。

酒用瓷瓶裝的，採用的是河北的邢瓷，邢白越青。河北邢州的白瓷是當今大唐最白的瓷器，越瓷則是江南的瓷器，這時還是以青瓷聞名。

白瓷瓶不大，一瓶裝一升。唐代一升只有後世零點六升左右，因此只有唐兩大約十四兩多點，不到唐斤一斤。

裡面裝的是正宗二鍋頭。

張超拿了一兩的杯子，給自己和魏徵一人倒了一杯。

魏徵倒不客氣，端起來就喝。

“好酒，這就是二鍋頭了？比我家釀的黃酒可好喝多了。”

一邊擺棋子，一邊喝著酒吃著熟食，兩人倒是跟多年熟友似的。

“你那酒坊就釀這一種酒嗎？”

“這倒不止，我們酒坊會有灞上燒春、張家溝二鍋頭、白鹿老窖、白鹿特曲、白鹿大麴白鹿二曲等六種，以後可能還會有更多的。”

賣酒當然得弄出品牌來，還得分出檔次來。

“老窖最好？”

張超笑著點頭，果然是個會喝酒的。

酒坊已經在修建專門的酒窖了，以後每批酒釀造出來後，都會留一部份專們用來長期窖藏。到時每年賣些留些，那時就有五年十年十五年二十年三十年的好酒了，甚至可以留部份窖藏上百年，真正的老窖。

至於特曲和大麴，則是根據發酵貯藏時間長短來命名，比較如特曲貯存三年，頭曲貯存一年，二曲貯存半年，老窖就是年份更久的。

至於燒春、二鍋頭就屬於當年釀造無需貯存的酒。

二鍋頭當然就是二鍋的酒，至於燒春，則是鍋頭勾兌，質次點。酒坊的酒梢，這個則賣給東宮的酒坊去提煉酒精。

“想不到你這個白酒還有如此多的講究，這二鍋頭只算是第二次的酒了？”

張超笑著搖頭，“可不能這麼說，二鍋頭和燒春大酒，不需要貯存。而其它幾種算小酒，也是窖酒，需要窖藏。不同的酒，各有不同風味的。”

“你這酒賣多少錢？”

“燒春一瓶三十，二鍋頭一瓶三百。”

“不便宜。”魏徵呵呵笑道。

“但也不算貴。”唐朝的酒不少，但都挺貴，比較如長安城裡有名的四種酒，西市腔、蝦蟆陵、郎官清和阿婆清，可都不便宜，另外京郊還有新豐酒，另有胡人販運來的三勒漿和葡萄酒等，哪一個都不便宜。普通的酒也要斗酒三百錢，好的更是斗酒千錢。

張超定的灞上燒春，一瓶三十，這等於就是斗酒三百錢的低檔白酒。不過因為這個酒是用鍋頭酒勾兌，因此這個價錢倒也還是有賺的。

二鍋頭算是較好的酒了，張超定價為斗酒三千，相當於燒春十倍。以後大麴特曲這些，肯定要賣的更貴，要是老窖，賣個斗酒十千也不是沒可能。

反正越好的酒，肯定銷量越低，到了那個檔次，就算價格再便宜，一般人也喝不起，不如走高階路線。

“三百錢一瓶的二鍋頭，嘿嘿，我還真喝不起。”

“怎麼可能呢，玄成兄說笑了，我可知道，你一筆好字，許多富貴人家請你寫墓誌銘，這潤筆費可不少啊。上次王家，請你寫墓碑，事後送你馬一匹，並鞍、銜及白玉腰帶一條做為報酬。上上次，你給一位勳貴寫碑文之時