點鹽和糖，肉立馬就成了好看的糖色，亮晶晶的，看著就有食慾，不過這時候的肉還是半成品，還得再蒸過才會酥爛好吃，農村人為了省時間，都是把肉大致炒一炒，把油爆出來後，加好調料再放進飯鍋裡蒸，這樣能省力許多，肉也一樣好吃。

老爺子聞聲走了進來，見到寶貝孫女兒竟然在掌廚，眼珠子都瞪出來了，他疑惑地看著妻子和弟妹，趙老太笑著解釋道：“阿囡一定要燒飯給我們吃，我拗不過她，就讓她燒了，沒想到還挺像回事的。”

“阿囡聰明，做啥像啥。”老爺子不吝表揚孫女兒。

田思思聽得美極了，前世總是被人說腦子笨，這一世總算是能做個聰明的美女了，她扭頭笑眯眯地衝老爺子撒嬌，“爺爺，你想吃什麼菜，我燒給你吃，肯定只比娘娘的差一點。”

“只要是阿囡燒的爺爺都愛吃，阿囡可小心點，別被油爆了手。”老爺子笑得鬍子都翹了起來，又叮囑田思思小心著點，便揹著雙手哼著戲曲搖頭晃腦地回房間去聽收音機了。

田思思這人其實是屬於懶蟲那型別的，平時懶洋洋地不願意幹活，但是真要幹起來的話，手腳還是挺快的，而且幹得也挺不錯，屬於那種利索的人，想想也是，有鍾菊英那種能幹的老媽，女兒再差也不會差到哪去的，只不過和鍾菊英比起來差了好多，但若是和一般人比起來，田思思也算是能幹的了。

很快，田思思便把韭菜炒蛋、炒花生米、紅燒鯽魚、青菜峰炒豆腐皮、冬筍炒肉絲、素炒萵苣、煎豆腐、炒螺螄、大蒜炒蘿蔔片等十來碗菜炒好了，每碗都裝得滿滿的，而且田思思炒菜挺講究色彩搭配，有些菜裡還加幾根胡蘿蔔絲進去配色，紅是紅，綠是綠，白是白，黑是黑，黃是黃，看起來十分賞心悅目。

七十年代的農村女人哪個會講究炒菜還弄什麼色彩搭配，油都捨不得多擱，不管什麼菜都是一瓢水倒下去煮熟就盛碗，能吃飽就不錯了，也所以大傢伙看到田思思炒出來的幾碗菜，一個個都瞪大了眼睛，這還是菜嗎？看著咋就那麼漂亮呢！

趙老太和李月娣已經在廳房裡支好了兩張桌子，就等著出工的人回來吃飯了，廚房裡田新華迫不及待地用手拈了顆炒螺螄放進嘴裡一嘬，急吼吼地嚼了幾下嚥下去，等吃了一口後，又想再伸手去撈螺螄吃，被田思思一巴掌拍了下去。

“田新華，你不是說我吹牛皮嗎？現在怎麼又吃得這麼歡了。”田思思還記著剛才田新華的冷嘲熱諷呢。

田新華縮回手吹了吹，笑嘻嘻地耍無賴，“我試吃呢！萬一要是炒得不好，毒就毒我一個吧，我這叫做犧牲我一人，保衛全家人。”

田思思正想反駁回去，忽聽到外面一陣吵鬧，男人的罵聲和女孩的哀號聲交織在了一起，田新華和田守華面色一變，都搶先一步走了出去，田思思也跟在了後面。

原來是鍾良才拖著傷痕累累的鐘玉英在田家門口唱戲呢，鍾良長手裡拿著一根手腕粗的木棒，嘴裡叫罵著，“我打死你個作死的小畜生，你怎麼就這麼貪小便宜，為了幾個頭花就要推人，我先打死你個小畜生。”

鍾良才嘴裡罵罵咧咧，手裡的木棒不斷地往鍾玉英身上打下去，鍾玉英則在地上不斷地打滾哭號著，“思思，求你替我說說情吧，我真不是故意推你的，求你了，我阿爹會打死我的。”

第68章 鍾良才

不待田思思開口說話，趙老太開口了，“鍾良才，你這是什麼意思？教訓女兒教訓到我田家門口來了？你這是教訓女兒呢？還是擺臉給我們田家人看？”

鍾良才面色一變，手裡的木棒頓了頓，賠笑道：“田家大阿姆，我哪敢來田家擺臉呢？我這不是被這小畜生氣壞了嗎？

對不住，對不住，田家大阿姆別生氣。”

鍾良才這人長得有些瘦小