，對孕婦緩解水腫有幫助。在懷孕後期食用，還可以幫助排毒。老人總說西瓜是涼物，不宜食用，其實，只要不在冰箱中放置過久，準媽媽還是可以適量使用的。

BOX：孕期水果實用須知

l 食用水果以打汁方式飲用身體比較好吸收。日常可以多喝檸檬水，在白水中放入幾片檸檬，泡服，可以為身體補充豐富的維生素C，夏季還可消暑呢。

l 薑茶是孕期準媽媽很好的健康飲品，可以幫助補充熱量，驅寒暖身。此外，薑片用來泡湯，或者煮可樂都是很好的小秘方，可以幫助發汗，緩解感冒症狀。

l 選擇吃多種綜合水果較好，勿單挑一、二種，且勿過量。水果的補充，每天最多不要超過200克，儘量選擇含糖量低的水果，不要無節制食用西瓜等高糖分水果。

水果營養孕媽咪（2）

l 西瓜吃過量，對寒性體質者，容易使子宮過度收縮，最好依自己的身體狀況及喜好作適當調節；柿子所含鞣酸容易與鐵結合，會妨礙鐵的吸收，有缺鐵性貧血的孕婦不要吃，而且空腹吃太多，易有嘔吐、噁心現象，食用時儘量不要同時吃酸的食物；食用芒果要特別注意，孕婦若有水腫、面板過敏現象，最好要限制食用。

l 進食瓜果一定要注意飲食衛生，生吃水果前必須洗淨外皮。削水果的刀要與其它切菜、切肉的刀區分開來，避免將寄生蟲卵帶到水果上。

l 對於那些非常喜歡吃水果的孕婦，最好在懷孕第24周到第28周時，去醫院進行定期血糖測定，隨時監控，避免“妊娠糖尿病”的發生。

孕期營養DIY（1）

孕早期（1~3個月）

或多或少的妊娠反應令準媽媽們在這個時候往往食慾不振。我的經驗是，此時的健康選單最好採取少食多餐的方法，一切清淡可口、健脾和胃、富含消化酶的食物是最適合的準媽媽們的了。不要給自己太多的壓力，也不必刻意強迫自己吃用那些平日不喜歡的食物，如果腸胃由於慣性的不適應造成嘔吐，反而會增加流產的可能性呢。如果，此時擔心這個階段營養攝入不夠充足，可以及時諮詢專業的營養師，他們會給你一些安全有效的建議。

此外，在這個階段，一切敏感的孕婦如果討厭牛奶氣味可以嘗試適量食用脫脂奶粉，或把牛奶放在菜中做成奶湯，或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶，既合乎自己的口味又保證營養。如果進食的嗜好有了改變也不必忌諱什麼，只要不違背營養原則，按身體的需要去吃就好。就像老話說得那樣，多吃些酸的食品可以幫助增進在這個階段不慍不火的食慾。

營養方：如果症狀輕微，可以透過食用富含維生素B6的食物來緩解症狀，如全麥麵包、雜糧飯（粥）全穀物食品。睡前吃點蛋白質高但不會造成腸胃負擔的食物，比如牛奶、酸奶什麼的，就可以很好的維持血糖濃度，緩解晨間噁心及嘔吐的發生。至於澱粉類食品（如膨化食品）、酒精以及含咖啡因的食物會加重噁心或嘔吐發生，最好戒掉吧。

適宜孕早期媽媽的健康DIY

（）

生薑甘蔗汁

原料：生薑2片　甘蔗1條（50g左右）

做法：甘蔗去皮榨汁，姜刮皮磨成蓉；將甘蔗汁、薑蓉、薑汁混合，並加入一杯水，小火燉30分鐘，待溫涼後飲用。

提示：在北方可能不容易買到甘蔗，用梨代替也是可以的。如果覺得此道湯的口味過於辛辣，可以在燉煮的時候只放薑汁，不放薑蓉。

營養備註：

姜，能夠促進胃液分泌和消化吸收，散風寒，有很好的止吐功效。甘蔗的甜度可以中和姜的辛辣感覺，組合出港式早茶的溫和味道。

美味蛋白飲

原料