湖的水呢？窖裡周圍明明有個大湖，水質又十分甜美，你們也汲來釀其它的酒，不是嗎？”

一早蘇放帶著她來學釀紹興酒，孰知區區一種酒就添入了近十種的藥材，這倒還罷了，最後居然一定要遠從效百公里外的鑑湖運新鮮的水來釀紹興酒，真是太匪夷所思了！他們不知過這樣非常浪費人力嗎？

蘇放開懷地大笑，這小妮子越來越不拘謹了，居然當眾質疑他！

他喜歡有主見不會唯唯諾諾的女人！

“不只是鑑湖的水，還一定要冬季湖心的水才能用！”

澄澈水眸瞪的老大：“真奇怪！”那紹興酒不就一年才釀一季？

“是隻有冬季才能釀，不是隻釀一季，封壇的時間將長達十數年。”蘇放笑著指正，“釀酒的期限將決定酒的醇厚與否。而必須取冬季水的源由在於唯有天氣寒冷時的水最清澈無雜質，連一絲絲肉眼看不到的微小生物都沒有！”蘇放汲取一杓鑑湖水及另一杓水分別讓杜薇嚐嚐，“味道有差別嗎�