比煮雞蛋還要快,很快地,十幾個荷包蛋煎好了,李紅袖將盤子給了錢雪:“送過去吧,偷偷的哦!”
“嗯。”錢雪接過後,走了出去。
接下來就煎給自己吃了,還有四個雞蛋,哈哈,就吃個夠,等錢雪回來,再給她吃一個。
於是她拿起一個,輕輕敲破殼後,將雞蛋裡的蛋清和蛋黃一股腦地放進鍋裡,等著蛋半熟時再翻面。
門“吱呀”開了,應該是錢雪回來了。李紅袖對著鍋裡的荷包蛋,背對著門,輕喊著:“回來啦?快過來吃,剛煎出來的。”
“嗯,確實挺香的。”一個男人的聲音響起,將李紅袖嚇了一大跳。
趕緊扭頭看去,隨後鬆了口氣:“原來是四爺呀,怎麼那麼晚還沒出宮?又是陪皇上下棋、論國事呀?來得正好,有夜宵吃了。”
她笑著拿起桌面上的一個小碟子,將鍋裡荷包蛋用鍋鏟弄出,平鋪在碟子上,遞給了四爺:“趁熱吃才好吃,不知道四爺喜歡吃半熟的還是全熟的。這個是半熟的,如果想吃全熟的,我再煎煎。”
來者是四爺和吳良輔,吳良輔尷尬著個臉,一個勁的對著李紅袖嘴巴做著表情。
李紅袖看著吳良輔:“吳大總管,你嘴巴這是怎麼了?難道被邪風吹了不舒服,還是你也想吃呀,不急,還有三個,我立即幫你煎一個。”
四爺噴笑了出來,吳良輔對著四爺苦笑著。
“行呀,剛看完那麼多的摺子,確實有點餓了。”四爺接過了碟子,木桌上看了看,除了雞蛋殼什麼都沒有。又左右看了看,好似在找什麼。
“奴才這就去拿筷子!”吳良輔點頭哈腰著。
“大半夜的上哪裡找筷子,就一個荷包蛋,用手吧。”李紅袖又敲開了一個雞蛋,嚥著口水等待著下一個蛋出鍋。(未完待續)
第104章 就花了幾個雞蛋
四爺微微一笑,真的用兩根手指捏起了荷包蛋的一角,將蛋挪到碟邊上,吃了起來。
李紅袖將鍋裡的蛋翻了個面,轉身見四爺吃得香,嘿嘿地笑著問:“味道還可以吧,這可是我學會的第一道能拿得出手的菜。以前除了蛋炒飯、飯炒蛋,我什麼都不會。”
四爺將蛋裡半凝固的蛋黃全部吮吸趕緊後,一口將剩餘的蛋白全塞進嘴裡:“嗯,嗯。”讚許了兩聲。
吳良輔趕緊地將四爺手中的碟子小心接過,對著李紅袖笑了起來:“紅袖姑娘,要不再弄一個?四爺可是御膳房的熊掌都沒說一聲好的,看來挺中意您的煎蛋。”
“行呀!四爺喜歡那是最好,這鍋裡的還有點嫩,再稍微等等。”李紅袖用鍋鏟,小心地在已經凝結的蛋白上試著輕輕觸碰了下,裡面的黃還是液體著。
“嗯,就這樣拿來,我喜歡吃嫩的。”四爺趕緊地將嘴裡的嚥下。
吳良輔一聽,立即手拿著碟子,小碎步走到李紅袖跟前,雙手託著碟子:“快撈起來呀。”
“好!”李紅袖小心翼翼地將鍋裡的荷包蛋,用鍋鏟鏟到了碟子裡,又拿了個雞蛋敲破:“嫩雖然好吃,但也不能多吃,還是全熟的雞蛋更容易吸收。四爺愛吃的話,下個蛋我煎得稍微熟一些。”
“爺,請用!”吳良輔雙手託著碟子,又小碎步的到四爺跟前,雙手恭敬地遞上。
四爺接過後,咬破蛋皮吸了口,發出滿足的聲音:“嗯~,不錯。行呀!”
當四爺吃完了第二個。第三個李紅袖用鍋鏟端著,一路過去,直接放進了四爺手中的碟子裡。
這下只剩下一個雞蛋了,李紅袖將蛋下鍋,有點擔心地問:“四爺還要吃嗎?”
“不用了。”四爺吃著九成熟的荷包蛋,外圍被油煎得發脆的蛋皮,裡面凝固蛋花特有的香味。都讓他很是高興,他將