著他們去了後院。
灶臺昨晚已經砌好了,院子裡衛生也已經打掃的乾乾淨淨的,在後院的入口處放了裝滿水的水桶和一個瓷盆,這些都是昨晚陸南帶著砌灶臺的工人做的。
寧汐帶頭洗了手,走進後院,快速的給他們安排工作,
“各位,我再說一次我這裡是做食品的,最大的要求就是乾淨、乾淨、必須乾淨,這兩天你們先將就著穿自己的衣服,我會盡快給準備兩套工作服,等工作服下來,每天必須穿工作服,每天必須更換,做食品的時候要帶好帽子、口罩、手套,掉在地上的、發黴的、壞掉的必須扔進垃圾桶……”
寧汐一口氣說了很多規矩,既然要正規的,那就一開始就按照正規的步驟去生產,這樣以後還方便更好的管理。
昨天寧汐已經給他們打過預防針,這會兒聽寧汐把規矩說出來,大家立馬就接受了,一個個都表示一定會遵守規矩。
寧汐先安排人點火把要用的大鐵鍋、大瓷盆全部洗乾淨,在一步一步教如何處理杏子皮、做杏子罐頭,炸小魚乾和辣條,陸南那邊也帶著幾個人製作辣條胚子。
做罐頭的糖水和做小魚乾、辣條的調料都是寧汐在旁邊的操作間做好的,他們只需要按照步驟把調好的調料倒進去攪和幾下就能出鍋。
九點半左右,張英帶著幾個人過來了。
張英出聲介紹道“小汐,他們都是從外地過來的貨郎。”
寧汐朝著對方几人客客氣氣的點了點頭“你們好。”
一個面板黝黑的男人出聲“寧妹子,今天能拿到貨嗎?我瞧著你這裡也沒有生產,我們是不是還是要去上河村拿貨?”
“這邊就能拿,目前可以裝一車,那位老闆先到的就給誰先裝貨。”
一個大腹便便四十來歲的男人立馬站出來“我先來的,不信你們可以問張妹子。”
“的確是王大哥先過來的。”張英笑著說了一句,轉身問寧汐“是現在給王大哥裝貨嗎?”
寧汐讓張英給大家倒了菊花茶,招呼大家在院子坐著休息一會兒,自己和張英去後院招呼幾個男工搬貨。
寧汐安排好事情有出聲問道“二哥回來了嗎?”
“找回來了,早晨把我送到鎮上就讓他去臨鎮取貨了,這會兒正在外面貼招牌。”