“你這麼晚怎麼突然跑過來了呀?小米呢?”
柳凝清從他的懷抱裡出來,又想起這會醫院裡應該只有安小米一個人。
徐知木把剛才醫院裡發生的事情都說了一遍。
“這樣啊,那我這就給小米做個雞蛋羹,你等會一塊拿過去吧。”
柳凝清擔憂的點點頭,立馬開始繼續做雞蛋羹了。
“還是我來吧,也不是什麼難事。”
徐知木一邊攪拌著雞蛋,加上一點點調味,開始放蒸鍋裡蒸。
“小米就吃這些,能吃飽嗎?”柳凝清一旁關心的問著。
“她現在也沒什麼胃口,能吃下這些就不錯了,她還喊著吃什麼胡辣湯,章魚小丸子之類的,但是我總不能真的讓她吃這些辛辣刺激又油膩的東西吧?”
徐知木也是無奈的嘆了口氣。
柳凝清聽完,她微微捧著自己的下巴想了想忽然眼中一亮。
“對了!我想到可以讓小米吃章魚小丸子的方法了!”
“什麼?”徐知木好奇問道。
“你一會就知道了。”
柳凝清站起身,她去冰箱裡準備了一些食材,然後就開始調配澱粉之類的,還擺放出幾個香菇和雞腿菇之類的。
“老公,你幫我把這些蘑菇切成丁吧。”
柳凝清一邊調配著澱粉,一邊又拿出了可以做小丸子的模具。
徐知木點點頭,看了看桌子上的蘑菇,雖然沒搞清楚柳凝清要做什麼,但是也是速度很快的切成丁。
接著,柳凝清又拿出一些小蝦,混合在澱粉之中,和切好的蘑菇混合在一起,然後用保鮮膜擠成一個個小丸子形狀。
在模具稍微刷了一點點的橄欖油,擠在模具裡,放進烤箱裡慢慢的烤了起來。
大概五六分鐘,就已經能看到烤箱裡,小丸子一個個都已經烤的有了一道道爆開的裂痕。
滋滋的聲音傳來,外皮已經格外酥脆了。
“叮~”
時間到。
“我來吧。”
徐知木戴上隔熱手套,開啟烤箱一瞬間,濃郁的香味就傳了出來。
“好香啊,真的很像章魚小丸子……”
徐知木吸了一口氣,發現這股香味真的很濃郁,不知道是不是因為加了一點點小蝦米的原因。
竟然問起來真的有一些海鮮的鮮味。
把烤盤放下,柳凝清拿著籤子翻了翻,紮起來一個,吹了吹降低溫度之後,就放在徐知木的嘴邊。
“吶,你嚐嚐看。”
徐知木張開嘴,還是有點燙,但是這種街頭小吃本來就是一熱頂三鮮,剛剛烤出來的酥脆的感覺真的讓人很難拒絕。
咬了一口,頓時徐知木眼中一亮!
外面的這層面被烤的十分酥脆,香而不膩。
而且,香菇這種東西,本來就是許多素齋做肉味的專用。
而且滑滑嫩嫩的,還能恰到好處的比擬章魚足的q彈口感。
再加上調味和小蝦米的海鮮味道竟然真的像是吃章魚小丸子一樣,這要是不說出來一時半會還真分辨不出來。
“好吃!清清你怎麼想起來用這個做小丸子的?”
徐知木不住的點了點頭。
柳凝清則是輕輕笑了笑,她看著散發著香氣的小丸子,眼神中帶著一絲追憶。
“這是媽媽以前教給我的,家裡以前沒錢,小武又嘴饞,所以媽媽就上山裡摘了一些蘑菇,混著一些蝦皮和調料給我們這樣炸著吃。”
柳凝清聲音輕輕的,帶著一些幸福的光澤:“雖然是蘑菇的,但是味道一點也不差,而且也很健康呢,很適合小米現在吃!”
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