油和白糖調了個醬汁，再順便把蔥切碎，辣椒切段備用，然後吩咐負責燒火的夥計起大火。接著往鍋裡倒油，油熱後放入醃好的魚塊下鍋煎，等到雙面都煎至微黃時鏟起；就著鍋底的油，下蔥碎爆香，再倒入煎好的魚塊，翻炒幾下後倒入調好的醬汁，最後加入半碗清水，加蓋燜熟，很快，鍋裡傳出來一陣誘人的香味。

趁著等待收汁的時間，她偷偷瞄了瞄旁邊1號的進度，只見他也進入了最後的收汁階段，香噴噴的紅燒肉味直竄鼻腔，看來實力還真是不容小覷的。不過她有信心，她的廚藝還是非常不錯的，就說這紅燒魚塊，在現代時也是她的拿手菜之一。

想著也不再注意別人了，重新專注到自己的鍋裡面。待汁收到還剩三分之一的時候，她倒入辣椒段和蔥葉，然後再蓋上鍋燜一分鐘左右，就可以起鍋裝盤了。

如此，她的紅燒魚塊就算是大功告成了。

在她完成後不到兩分鐘，又陸續有兩個人也完工了，等到六個人全都做好後，就是十位評審的試吃和打分時間了。不過，這時分數是不對外公開的，等到六組選手全部都結束後，才會統一宣佈。

就這樣，一整個上午過去了，午時正，終於到了宣佈結果的時候。

宣讀結果的人是客再來的老闆林申，他拿著從十位評審那裡得到的匯總成績，一一向在場的各位參賽人員公佈。

&ldo;八鄉美食大賽第二輪的成績公佈如下：第一名，雲依依，紅燒魚塊，色92分，香98分，味292分，總分482分；第二名，段青山，香噴噴東坡肉，色94分，香96分，味290分，總分480分；第三名：李永達，素食一家親，色89分，香80分，味285分，總分454分；第四名……&rdo;

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>