裡做出來的,最好吃的東西應該在民間!這一家祖上是京城裡有名的大廚,慈禧老佛爺過大壽,吃過他掌案的一道菜,讚不絕口,還賜了東西。承祖上手藝,代代相傳,這一家每一代的男丁都是京城裡有名的廚子,尤其是做鴨子,更是無人可比,在餐客圈內的名聲很大,根本就不需要招牌。有句話叫酒香不怕巷子深,說的就是這個道理了。”
說完,王薇領著眾人走進了院子裡,滿院子的菜香更是勾人饞蟲,直讓人垂涎欲滴。
季建平拍了一下彭真的腦袋,“喂,哈喇子都快滴到腳面上了,你有點出息行嗎!”
彭真嘿嘿一笑,猛嚥了一口口水。
院子裡不是很大,兩旁用磚瓦隨意的蓋了幾間小房子,沒有一點裝修,每間小房子裡都坐滿了人。過來吃飯的人看上去個個都是非富即貴的模樣,絲毫不覺得這裡環境差,一個個吃的鼻涕都流了下來。
王薇與這裡的老闆相熟,所以才敢帶著金鼎眾人到這裡吃飯,否則若是一般的生客,到這裡是吃不著飯的。
圓頭圓腦的胖老闆瞧見了王薇,扎著圍裙走了過來,朝他身後的一夥人瞧了一眼,笑道:“小王,這次帶來的人可不少啊!”
王薇抱歉一笑,說道:“田師傅,這是我今天帶的一個團,身份比較特殊,不然的話我也不會帶到您這裡來。”
王薇早年是個導遊,不過那已經是四五年前的事情了,她現在是一家旅行社的老闆。她知道今天這個團都是龍潛投資公司老闆陸虎成的好胡友,龍潛投資公司全體員工每年至少有兩次集體旅遊,幾千人的一個大公司,對她這個小旅行社而言可以說是一今天大的客戶了,所以王薇特別重視,當劉海洋找到她的時候,她二話不說,親自上陣,就是為了能給劉海洋留下好印象,爭取吃下龍潛投資公司這個大客戶。
田老闆哈哈一笑,“行,我包管讓他們吃的滿意。小王,你帶著客人進去坐吧。”
王薇把金鼎一行人帶進了僅剩的一間小房子裡,安排眾人坐下。
彭真馬上就覺得不對勁了,問道:“導遊美女,怎麼還沒人給我們送選單啊?”
這也是在場很多人都有的疑惑。
王薇笑道:“忘了告訴各位了,來這裡吃飯是沒有選單的,廚師做什麼咱們就吃什麼。不過烤鴨肯定是會有的,你們放心。”
彭真豎起了大拇指,“牛掰,看來這裡的廚師有把握讓所有人都對他的菜滿意,我太期待了。”
沒等多久,烤鴨就上來了。因為人多,一次給他們上了四隻。有的切成了塊,有的片成了片,陪著秘製的醬,吃一口唇齒留香。
彭真一向很不喜歡吃鴨皮,看到烤的金黃乾脆的鴨皮,心想嘗一口試試,哪知吃了一口就忘了自己不喜歡吃鴨皮的習性,狼吞虎嚥起來,連形象也顧不得了。
四隻烤鴨很快就被一掃而空,好在其他菜也陸續上了來。許多菜都是他們根本叫不上來名字的,看上去有些奇怪,但每一道都令人讚不絕口,太美味了!
王薇說道:“這家的菜譜是不外出的,許多菜也只有在這裡才能吃得到,所以各位看到許多菜叫不出名字來也別奇怪。
所有的廚師都是族裡的同姓男子,他們雖然沒有經過任何的考核,不過個個的水平都不會位元一級的差。”
紀建明笑問道:“王導遊,那麼他們家族裡的女兒是不是會被禁止學做菜呢?”
王薇點點頭,“還真讓你猜著了,為了防止家族的手藝外傳,這個家族的女孩從小就會被禁止進入廚房,也不準學做菜。”
“唉,那要是取了這家的女兒,那可真是悲催嘍。”紀建明笑嘆道。
彭真道:“這有什麼好悲催的,最悲催的是如果家族裡哪天沒了男丁了,手藝失傳,