華彬對烹調之道是一竅不通，只能傻子過年看隔壁，道：“和他選同樣位置就可以了。”

御手洗冷冷一笑，剛才那塊是牛脊背處最頂級的肉，豈是尋常水牛可比的。

不過華彬毫不介意，那美廚娘立刻安排人去準備，很快，同樣巴掌大小，硬幣立起來厚度的牛肉被拿了過來，眾人一看，確實有著不小的差別，首先沒有人家拿樣如雪花般的紋理，而且肥肉和脂肪不多，看著就覺得肥膩。

這東西能做出頂級牛肉的效果嗎？眾人誰也不信。

而華彬卻一臉輕鬆的說：“用頂級食材做出的佳餚頂多叫手藝，而用普通食材做出美味佳餚才叫廚藝！”

華彬平平淡淡的一句話卻如同驚雷，讓原本得意洋洋的御手洗瞬間臉色大變，原來這傢伙也懂華語。

在場的都是業內專家，自然清楚華彬這句話的分量，那頂級食材，做出來的東西自然好吃，別說是什麼廚王，就算讓管伶俐煎一煎這牛肉，配好調味料，也能出來這種效果。

而真正的廚藝就是化腐朽為神奇，用普通的食材，做出美味佳餚。

而現在，就是見證奇蹟的時刻。

華彬輕描淡寫的一句話，氣得御手洗色變，也成功吸引了所有的注意力，那美廚娘眨巴這大眼睛看著他，管伶俐更是柔情似水。

本想讓自己男人點幾個硬菜，花錢痛快點，在自己小姐妹前面出出風頭，這可倒好，稀裡糊塗和東瀛廚王比上廚藝了，這要是贏了，風頭出大了。

這就是華彬，好像天生帶著不鳴則已，一鳴驚人的屬性。

御手洗咬牙切齒的說：“請你開始吧，我倒要看看你有什麼化腐朽為神奇的廚藝。”

“那你可要睜大你的三角眼看清楚嘍！”華彬冷笑道，垃圾話狂噴。

所有人的目光都被華彬吸引了，剛才的美味佳餚眾人是親眼所見，業內專家親口嘗試，獲得了一致認可，華彬要如何逆轉頹勢，創造奇蹟呢？

只見華彬先走到水池邊，將自己的手洗的乾乾淨淨，看了看自己眼前這塊牛肉，說實話，賣相確實不太好，上面也有紋理，但肥的太多，而且纖維粗糙。

但事到臨頭，硬著頭皮也要上了，他心思電轉，想到了一個方法。

在眾人的注視下，他也學著御手洗的樣子，將胡椒粉和鹽撒在了牛肉上，沒有在鐵板上煎任何配菜，反而拿起一塊黃油，均勻的塗抹在自己的掌心。

隨後，又在雙手掌心都倒入了一些橄欖油，只見他雙手拼攤，掌心內油汪汪的。

那美廚娘吃驚的問：“你這是要幹什麼？”

華彬微微一笑，道：“所謂鐵板燒，不過是六七百年前，歐洲大航海時代時，船員們為了打發枯燥的時間，以釣魚為樂，最後燒紅鐵板來烤魚用的，經過數百年演變成了鐵板燒。”

聽華彬引經據典，人們明白，他是在說這種烹調形式難登大雅之堂，不過是玩鬧取樂的手段。

管伶俐一陣無語，這華彬是一個純粹的本土文明的捍衛者。

當然也並非絕對如此，像什麼牛肉啊，鐵板燒啊，這些沒用的東西他向來不屑一顧，但若是外來的先進科學與文明，值得借鑑的長處，他還是會虛心接受和學習的，就像他是一名純粹的中醫，卻還認真學習過外科手術一樣。

小小講了一下鐵板的來歷之後，他微笑著說：“不管怎麼說，這東西到底是鐵板一塊，鐵與不鏽鋼還有不同，它有著自己獨特的屬性和味道，甚至還會生鏽，所以為了避免食物被汙染，我要用最天然的方式來煎牛肉！”

說完，他攤開著雙手走到管伶俐身邊，人們已經有些明白他要幹什麼了，但卻不敢相信，他難道是要……？

華彬來到管伶俐身前，道：