了準備新品才晚到的。你要嘗嘗嗎?這裡的全部,第一份我都不收你的錢。」
「我可以嗎?」
張珊珊驚訝地看了看價格表,這才反應過來剛才端的鍋裡到底是什麼,喜出望外。
「當然可以了。」
江霏先拿大勺子,給她裝了一杯銀耳蓮子湯。
由於路上,江霏特意在小賣部買了碎冰,一大鍋銀耳湯現在還是冰冰涼涼的。
銀耳蓮子湯的做法簡單,只需要將銀耳、無心蓮子的材料泡開洗清,煮到微微粘稠即可。等到冷卻之後,再精準地加糖調出甜味。
為了視覺上更美麗,江霏還加了一些枸杞共同煮熟,作為點綴,好像一條條紅色小魚,在琥珀般的湯中悠閒暢遊。
銀耳湯的口感潤滑,甜味柔和,還帶著蓮子的獨特清香。
裡面的蓮子是粉粉糯糯的,特別適宜入口,吃到後還沒有覺察出來,舌尖一抿,它就軟軟地化開了,一點苦澀味都沒有。
「真好吃!銀耳湯就該是這樣的,比我吃過的任何一家店都對味兒!」
張珊珊眯起了眼,一手托腮,幸福地呵呵笑了出來。
「不過麼,這個三毛錢的價格也太不合適了!」
「是太貴了嗎?」
江霏微微皺眉,她沒考查過同樣賣銀耳湯的小攤,價格是隨便寫的,可能一小杯賣三毛錢,是有一點太高了。
「不,是太便宜了!」
張珊珊吸溜吸溜地喝著湯,根本就捨不得把勺子放下。一眨眼的功夫,她就飛快地把一小杯銀耳湯全都倒進了肚子裡。
夜市的油煙氣濃鬱,叫人聞多了略感頭暈。
可是張珊珊整個人就從上到下,瞬間變得清爽放鬆起來,好像被荷塘上的清風吹過了一般,神清氣爽。
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