所以，白樺吃午飯時焉了吧唧，直說江霏做的辣子雞太好吃，弄得他吃什麼都沒胃口了，白興城也沒認真聽在耳朵裡。

江霏擅長做的，應該只有一些清淡的菜式吧！

可看著那兩條大魚活潑肥壯，白興城心裡又很是喜歡。

小店的好處就是能現殺現吃，這還挺新鮮的。

「既然這樣，這魚你就拿來做個剁椒魚頭，辣椒儘量多放。另外再來兩個蔬菜，一份辣子雞就行了！」

白興城沒抱多大希望，簡單地說了自己的要求。

剁椒魚頭，這品湘菜倒是非常方便！

江霏見他的要求正合心意，自信地一笑。

「沒問題，您就去坐下等吧！」

言畢，她「嘩啦」一聲，就把整條胖頭魚拎了出來，轉進廚房處理了。

江霏準備的這條鱅魚雖然不大，但魚頭的佔比很高，本就是最適合吃魚頭的魚種。

她動作麻利，迅速結果了還在動彈的胖頭魚，將切開的魚頭汆水去腥。

只是簡單地放下，魚頭就鋪滿了一個大盤子。在兩邊配上青菜和粉絲，整道菜就更顯得霸氣十足了。

這中間準備調剁椒，江霏拿出了自己製作的剁椒醬。

自從製備辣子雞後，她就充分認識到了齊縣的調料短缺。在不吃辣的地區想要做出更好的辣味，最好還是採取自己培育辣椒的方式。

現在的系統菜地裡，江霏就種了好幾種野山椒和朝天椒，收下來的一部分曬乾，一部分則是做了切碎的辣椒醬。

平時，她也會提供給需要的客人使用，讓他們自己酌情新增。

對一般的客人來說，這辣椒太過刺激了，大家最多就是在拌麵條時加一點調味。

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