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第133頁

罰。

被罰洗臭襪子,章華如遭雷劈。

狠,家裡人那是一個比一個還狠,是不是都欺負他小!

「怎麼,你不服?」大有章華要是敢說一句不服,章越就要上手收拾的架勢,看著毫無情面可言的章越,章華只能把可憐兮兮的目光對準了何曼姝,家裡,這可就是他最後的護身符了。

笑得肚子都疼了的何曼姝對著章華擺了擺手。

章楚教育孩子,孩子們的鬥爭她可不插手,拒絕完章華,何曼姝眼見沒有熱鬧可瞧,乾脆帶著章敏去做斑鳩豆腐的後續工作去了。

所謂斑鳩豆腐其實就是果膠,不過剛擠出來的果膠有點稀,為了能像豆腐一樣有形能凝固,還需要新增一物,那一物就是食用鹼,農村,食用鹼很容易獲得,一般的草木灰燼裡都含得有食用鹼,所以何曼姝也選用了天然的食用鹼。

那就是柏樹枝燒的灰燼。

用水調好灰燼,按照一定的比例,何曼姝把灰燼水均勻的撒到了斑鳩汁液裡,攪拌好,把盆用撩箕裝好吊到井裡靜置,只等經過時間的醞釀成就夏天的美味。

「阿姨,多久能吃。」從來沒吃過斑鳩豆腐,章華不僅好奇,還饞。

看著再次恢復活力的章華,何曼姝摸了摸小孩的腦袋,回答道,「這個得等兩個小時,兩個小時後,等它們完全凝固成型咱們就可以用刀劃成一塊一塊的,等拌上辣椒,調上醋就可以吃了,味道鮮嫩爽滑,我相信你們吃了一次還想吃第二次。」

雖然這也是何曼姝第一次做斑鳩豆腐,但得益於後世的電視,再加上她本身就是中醫,光憑預測就能猜到斑鳩豆腐最終的口感。

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