這兩個是我的手下,齊升,封志寬。”韓玉玲說道:“各位請入坐吧。”孫滿倉趕緊上了茶。
譚大人品了一口香茗,說道:“我知韓姑娘不同尋常,不知能否吃到韓姑娘親手做的美食?”韓玉玲笑著說道:“我的廚藝一般,可不敢拿出來現眼。”譚大人聽後一愣,隨即笑道:“這我可不信,韓姑娘不露一手,可是瞧不起我譚某人。”韓玉玲只得笑道:“那就恭敬不如從命了。”
在廚房中,韓玉玲身著樸素的廚房圍裙,頭髮簡單束起,顯得幹練而優美。她手持菜刀,熟練地切著肉和蔬菜,動作迅速而準確。切出的肉和菜寬窄均勻,碼放得整整齊齊,彷彿一件精心雕刻的藝術品。
柳存秀站在一旁,以前就見識過韓玉玲的廚藝,所以對此並不感到驚訝。然而,老孫頭卻被韓玉玲的精湛廚藝驚得目瞪口呆。他看著韓玉玲手起刀落,菜屑紛飛,感嘆不已。
在兩個廚子的協助下,韓玉玲迅速完成了四菜一面的製作。柳葉兒和王小燕端著菜擺了桌子,精心佈置,彷彿在準備一場盛宴。幾人看著滿桌的菜餚,忍不住發出聲聲讚歎。
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譚大人眼中閃爍著欣賞的光芒,說道:“韓姑娘果然不同凡響,我還是頭一次見到如此細的菜。”他說著,夾起一根切得細如髮絲的菜,放進口中品嚐,臉上露出滿意的笑容。
李勝也忍不住開口道:“韓姑娘,給我們介紹一下,這是什麼菜?”他一邊說,一邊指向一道色香味俱佳的菜品。
在色彩斑斕的桌面上,韓玉玲的巧手就像穿梭在絲線中的藝術家,精心烹製出一盤又一盤令人眼前一亮的佳餚。她的手指輕輕一指,每一道菜餚的背後都蘊藏著無數精細的工藝和獨特的創意。
“這道菜叫做‘金銀滿櫃’。”她熱情地介紹著,手指指向盤中的蘿蔔絲。那金黃誘人的蘿蔔絲,經過肉湯的烹製,散發出誘人的香氣,而白蘿蔔絲則用魚湯煮過,如雪般潔白。兩種蘿蔔絲交織在一起,宛如金銀滿櫃,讓人眼前一亮。
譚大人品嚐後,讚不絕口,“這蘿蔔絲細如髮絲,一定很入味,我還是頭一次見這麼細的蘿蔔絲。”韓玉玲微笑著點頭,自豪的神色藏不住內心的欣喜。
她又指向另一盤菜,“這個叫‘真心實意’。”豆芽被巧妙地掏空,裡面塞滿了肉絲,形狀獨特,色澤誘人。“這個肉絲是怎麼塞進去的?”譚大人好奇地問道。韓玉玲神秘地笑了笑,“這是獨門絕技,不外傳的。”
譚大人感慨道:“看來,這個真心實意,只能在你這兒嚐到了。”韓玉玲回應道:“這沒什麼的,我可以經常做好,給你送到府上。”譚大人點頭表示同意,“這樣也好。”
韓玉玲手指著擺在盤子裡的一隻雞,詳細地解釋道:“這個菜名叫羽翼豐滿。要把雞肉斜切,但不要切斷,還要把蘋果切成薄片,然後塞到肉下面。”她解釋得清晰明瞭,讓人聽了口水直流。
站在一旁的譚大人臉上洋溢位愉快的笑容,他感嘆道:“這種做法真新穎,我回頭也叫人這麼做來吃。”他的話語充滿了對韓玉玲廚藝的讚賞和欣賞。
韓玉玲又指向另一道菜,笑著介紹道:“這個菜名叫母子連心。”人們順著她的手指望去,看到的是一道大魚形狀的菜餚,但仔細一看,原來在大魚的內部,藏著一條小魚。這條小魚是用羊肉精心製作而成,構思巧妙,刀工精湛,讓人驚歎不已。
譚大人看著眼前的佳餚,由衷地感嘆道:“韓姑娘心思細膩,廚藝精湛,實屬難得。”他的讚美無疑為韓玉玲的廚藝生涯增添了濃墨重彩的一筆。
這時,李勝開口問道:“這面有何特別之處嗎?”韓玉玲微笑著點了點頭,解釋道:“這面是用胡蘿蔔和白菜榨出的汁水和麵,擀得薄薄的,再以白菜、韭菜和豆腐切碎了做餡,塗在