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第774章 新吃法

就更加完美了。

“行,我知道了!”

這樣的要求對別的師傅來說,可能有些過於苛刻了,但對於李弘文來說並不是什麼大問題,他拿起鐵鉗子,把爐子裡的火弄得更旺一些,然後把正在烤的串兒放到了上面,當油脂滴到下面的碳上之後,嗡的一下火就燒起來了。

擱一般師傅的話就會把火弄滅,他並沒有把這些火弄滅,而是凌空把肉串在這些火裡面進行互相的拍打翻轉,讓這些火直接對肉串進行炙烤。

“好了,嚐嚐這回的串,絕對是可以達到你的要求的!”

因為用明火進行炙烤,所以這個時間上肯定不能夠太長,對時間的把握要非常精確,一旦長了就有可能真正的變焦了,所以李弘文手裡的肉串在火力進行幾次翻轉之後,李弘文覺得肉串烤的夠火夠了,就直接把肉串遞給了徐婉晴。

“嗯!!!就是這個火候,你完美的達到了我想要的那種火候程度,弘文,你真的是太棒了!”

咬了一口肉串之後,徐婉晴的眼睛都瞪大了,眼裡閃著一種驚喜的光芒。

李弘文這次烤的這些肉串,完全符合了她剛才的那些要求,有一點點的焦,但並沒有達到糊,特別是那個肥肉,一層薄薄的焦脆口感咬破之後,羊肉的脂肪香氣就像在那一刻,突然爆炸一般,衝擊著整個口腔裡的味蕾。

這就是她想要的那種感覺,這是她吃過的最好吃的烤肉!

第一次徐婉晴懂得了那些小說裡在描寫吃到某種食物的時候,為什麼會用到感動這個詞。

她現在就覺得是這種感覺!

“你喜歡就好,後面的肉串也要這種程度嗎?”

“當然!當然要這種程度,這是我吃過的最好吃的羊肉串了,沒有之一,簡直是絕了!弘文你要答應我,以後要經常給我做這麼好吃的羊肉串!”

嘴裡已經塞得滿滿了,但是徐婉晴還是忍不住想要誇讚李弘文。

“當然沒有問題,以後你想吃了,我隨時可以給你烤,就算是到了靠山屯也一樣,到時候可以讓小白還有狼王去山裡給你找羚羊,這些羚羊的肉烤起來也非常的好吃,雖然沒有這種綿羊的肉脂多,但是同樣別有一番風味!”

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