西都是&l;合子&r;的一種， 吃法嘛，其中的一部分與餃子有些區別。&rdo;於是，藍澤開始示意這些東西的製作方式。

其中，由兩片麵皮上下捏在一起、帶著一圈花紋宛如葵花半的圓形合子可以煮、可以炸。還有半圓形的， 直接可以放在餅鐺之類的東西上煎熟，藍澤為了增加它們的種類，還十分壞心的將各色餡餅也都增加到這一種類之中，幾乎搜腸刮肚將他自己前世記憶中所有死麵、半發麵的、類似合子做法的東西統統折騰出來了。

別看這些東西的種類確實沒有餃子那麼豐盛，但它們的餡料之繁複卻絲毫不比餃子少。

更因為烹飪的方法不同，這些東西的口味口感都與餃子不同，何況不少人根本還沒有過夠餃子的癮呢！難得有這些類似的東西，他們又怎麼會不願意嘗試？

初三的盒子過後就到了初四，藍澤十分體貼的再度將&ldo;初四烙餅炒雞蛋&rdo;搬到了大星盟時代。同樣更加壞心地將大餅卷一切、春餅、土耳其烤肉夾餅、米皮春捲等等東西全都複製了過來。

其中，無論是傳統意義上的餅卷各種食材還是春捲，一般來說大家都可以喜歡吃什麼就往裡面新增什麼。喜歡吃肉的，就可以吃各種烤肉切碎後新增上某些特殊風味的調味料。喜歡吃素的也同樣如此。

而販賣這些食物的攤位上除了按照口味不同有所區分外，裡面一般都會準備出不下幾十種材料，點餐的客人大可以站在餐車前喜歡吃什麼東西、想要嘗試什麼東西就讓廚師機器人往裡面新增什麼。

當然，對於頭一次嘗試的客人，這裡還有數十種早已搭配好的口味供人直接點菜，嘗試之後喜歡diy的客人就可以大肆地自己胡亂嘗試了。

這種集美食與玩鬧心態的模式極受眾人的追捧，幾乎每一個餐車旁都排著數十位客人等著點餐。走在街上邊走邊吃的人更是數不勝數。

初五那一天，藍澤頭一次正式修改了原有的年節習俗‐‐雖然之前他其實也並沒有嚴格地遵守那些。原本初五的那天，至少在藍澤老家是習慣吃餃子的，只不過在這裡，因為初一的時候已經大肆地宣傳過了這種另類的食物，為了不負他吃貨公爵的名號、為了更加推廣他記憶中的各類美食，藍澤義無反顧地將此後的日全都替換成了他所能想起來的各種主題美食，讓它們努力征服所有來此遊玩的觀光者們。

而就在初五這一天，他將這一天的主題定為了‐‐年糕日！

蒸年糕、煮年糕、炒年糕、炸年糕，此外，還有各種晶瑩剔透美麗得彷彿工藝品般的各色粘食點心！

甜的、鹹的、辣的、酸甜等等口味應有盡有，再配上搭配點心一併推出的各種茶飲料，這種奇怪口感的食物、這種略微有些發苦的飲料，立即征服了絕大多數遊客的心！

尤其那些和不同食材一起烹煮出來的、融進那些比如海鮮、比如肉類、比如蔬菜香甜氣味的年糕們，更是讓人流連忘返生怕自己的胃口太小。

藍澤在凌晨十二點之後推出這一美食後，次日中午觀察過廣大吃貨遊客們的反應後、確認沒有任何問題、大家的反響與前幾日幾乎沒有什麼區別後，才終於、正式地推出了他今年的第一本新作‐‐《&l;大百科全書&r;叢書美食篇‐‐餃子》。

這本書中，正如此前介紹過的一樣，記錄了每一種不同做法餃子中的幾個比較有代表性、普及性、簡單易學的做法。並且還介紹了大部分餃子的花色製作方法。

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