而無論是資深或資淺，都對艾嵐出色的釀酒技術欽佩不已。

“看你年紀輕輕，卻有如此豐富的釀酒知識，真是不可思議。”在諸多釀酒師中，要數張大叔最欣賞艾嵐的手藝，他同時也是最資深的，幾乎釀了一輩子的酒。

“好說，張大叔。”艾嵐也頗為欣賞張大叔，“味善酒坊”這麼多釀酒師中，就數他的釀酒技術最好。

“不不不，你釀酒的手法太厲害了。”張大叔忙搖手，表明自己不是客氣。“我釀了一輩子的酒，也算是老師傅了，手法都還不如你，真是丟瞼。”

“張大叔您千萬別這麼說。”他會折壽的。“我懂得這些釀酒技術和知識，都是我爹教我的，我打從懂事開始，就成天和酒為伍，再學不好才真的是對不起我爹。”

“原來你的一身好手藝都承自你爹啊！”張大叔總算明白艾嵐為何看起來不過十來歲，釀酒技術卻比幾十歲的老師傅來得強，完全是因為自小打下的基礎。

“是呀。”艾嵐得意地點頭。“我爹的釀酒手藝，是天下第一的，誰也比不過他。”

“哈哈，瞧你得意的。”張大叔不怎麼相信，認為艾嵐是老王賣瓜，自賣自誇。

“你倒說說你爹是誰？我才好斷定他究竟是下是天下第一。”八成是吹牛……

“我爹叫做艾鋒，張大叔您聽過嗎？”其實艾嵐真的是吹牛，想也知道只是一名小鎮釀酒師能多出名？說說罷了。

“嚇，你爹是艾鋒？！”沒想到張大叔卻張大眼睛，口氣興奮得跟什麼似的。

“有、有什麼不對嗎？”艾嵐嚇一跳，張大叔的表情好駭人，像見鬼了一樣恐怖。

“你爹正是『天下第一釀酒師』呀！”他不是見鬼，是見到神了，不，是見到神的後代，他竟然是艾鋒的兒子！

“咦？！”這回換艾嵐瞪大眼睛，不知所以然。

“你不曉得嗎？”敢情老糊塗了，他怎麼沒發現他們同樣姓艾？“你爹當年名震大明國，是多少釀酒師崇拜的物件，至今還沒有人的技術能夠及得上他，是真正的釀酒天才。”

張大叔不說，艾嵐還不知道他爹是這麼了不起的人物，他爹幾乎不提過去，只是一味埋頭釀酒。艾嵐只知道他爹的釀酒技術很棒，但沒想到這麼棒，居然棒到被尊稱為“天下第一釀酒師”，真是太誇張了。

“我只是隨便說說……”艾嵐覺得很茫然，過去他就隱隱約約感覺爹有事瞞著他，但沒想到爹連這件事也沒說。

“看來你不是很瞭解你爹的事。”張大叔從艾嵐茫然的表情推敲出一二，艾嵐也只能點頭。

“我是不瞭解……”他只知道爹的酒釀得很好，如此而已。

“唉！”張大叔也不瞭解內情，只是很感慨。“想當年你爹名震天下的時候，我還是個小夥子，沒想到轉眼聞已經過了十八年，我也老了。”歲月催人老，由不得人不認老哪！

“對了，你爹還好吧？”張大叔比艾鋒小几歲，無論是年紀或是資歷都是艾鋒的晚輩。

“他老人家已經過世了，就在一年前。”想起相依為命的父親，艾嵐不免紅了眼眶，好想念他老人家。

“那真是太可惜了。”張大叔也同樣不捨。“我還希望能有機會問候你爹呢！”一個好的釀酒師養成不易，像艾鋒那樣的天才更是絕無僅有，怎麼就這麼給殞落了？唉！

“這麼說來，你現在是跟家人住在一起？”張大叔瞧艾嵐的外表，以為他只有十五，六歲大，實際上他已經十八歲。

“沒有，我一個人住。”艾嵐搖頭。“我爹孃都死了，也沒聽說有任何親戚，所以我現在是一個人。”

“原來如此。”張大叔嘆氣。“也真難為你哪！一個人獨立生活的滋味一定很不好受，你現在住在京城嗎