大伯母用涼白開化開食鹽和白糖，把蔫巴的洋姜放到罈子裡浸泡，據她說，過半個月可以開壇吃。

見顏煙還想再去挖冬筍，大伯母一把挽著她的胳膊：「挖筍子累，讓他們去，你跟我田裡撿水芋頭，還有甘蔗吃。」

聽到甘蔗，顏煙猶豫下，果斷放棄冬筍。

難得碰見一次冬筍，可是甘蔗似乎更誘人啊！

家裡的男人都去竹林找冬筍，她和黃秀蘭跟著大伯母去田裡，幫忙撿水芋頭。

到了地方，芋頭還沒開始撿，大伯母先砍下一根甘蔗，遞給顏煙。

甘蔗的葉片窄薄，極為鋒利，大伯母一面囑咐小心劃傷手，一面又在甘蔗堆裡挑挑揀揀，找到一根肥壯的，手起刀落，輕鬆砍掉。

握著甘蔗，顏煙盯著它表皮的灰黑色物質，知道這是甘蔗的糖霜，跟葡萄上的糖霜一樣，代表著甘蔗非常新鮮。

小心翼翼扒掉甘蔗結的葉子，大伯母家種的綠甘蔗，比紫皮色甘蔗的節間長。

紫皮甘蔗，粗粗壯壯。

綠皮甘蔗，細細長長。

眨眼間，大伯母用刀鋒颳去甘蔗表面的糖霜浮沫，刮乾淨後，砍成段，遞給黃秀蘭和顏煙一截。

吃得有點飽，可是甘蔗要吐渣，吃點糖水，又不佔肚子。

顏煙接過，意外發現綠甘蔗皮很脆，不像買的紫皮甘蔗結實難咬，需要用工具分離外面的甘蔗皮。

這個就很好啃，甘蔗鮮脆，一啃一條長長的甘蔗皮，被顏煙在手裡攥著。

大伯母見了：「這裡不像你們城裡，不能亂扔垃圾，我們村裡直接扔田裡，腐爛後成了肥料，對莊稼好。」

她點點頭，把手裡攥的甘蔗皮全扔到地裡，努力啃掉外面的甘蔗皮。

看它外皮凝結一層糖霜，就知道糖分很高。

啃完外面的甘蔗皮，終於可以品嘗到裡面的甘蔗肉。

風中捲來甘蔗的甜香，誘得人口腔裡瘋狂分泌口水。

黃秀蘭率先一步品嘗到，咬著甘蔗肉：「清甜脆口，還好不是很硬，不然我這口牙啊，肯定咬不動。」

大伯母笑：「我也是啊，牙齒都鬆動好幾顆，啃不了太硬的甘蔗。」

聽到媽媽的評價，顏煙更饞了。

她一口咬下，果然脆生生，甜津津，好充沛的汁水啊！

一口下去，甘蔗爆著汁，超甜的！

嗚嗚，自家種的甘蔗真甜，真好吃耶，比外面賣的甜！

她有點想來村裡種田。

第114章 辣鹵鯽魚

◎炸得酥酥脆脆，骨頭都酥掉，裹著紅彤彤的辣椒油◎

啃完甘蔗, 顏煙手上黏著甘蔗甜汁，黏糊糊。

附近沒有水源, 也不用特意回院子裡洗手，反正也要幹農活，除了有點粘膩不舒服，尚能忍受。

她蹲身，把大伯母刨出來的水芋頭，撿到背簍裡。

挖完水芋頭，見她們愛吃甘蔗，大伯母又砍了幾根，去頭去尾, 用野草搓成一根草繩，捆好一起帶回。

三人返回家中, 到院子裡歇了會兒腳。

屋後竹林, 挖冬筍的大人們回來, 把挖來的筍子倒在院子裡, 剝掉外衣，露出裡面嫩生生的筍肉。

幾十斤冬筍，剝完皮，約莫只有二十來斤。

全部處理好的冬筍, 簡單清洗下，放到鍋裡焯水。

焯熟後, 可以放進冰箱裡儲存很長一段時間，吃起來仍舊鮮嫩。

距離吃晚飯還早, 顏煙惦記上了屋後的柿子樹。

柿子樹, 枝繁葉茂, 點綴著紅彤彤的果實, 特別惹眼。

高高的樹，掛著一個個小燈籠。

想要摘