幾十斤鯽魚，一小時全部搞定。

顏煙正在個稅app申報上個月的稅務，想到扣掉五位數的稅款，肉疼不已。

又巴不得繳納更多的稅款，繳稅越多，代表賺的越多嘛！

見她們做完，趕緊給人結清工資。

顏煙把這些小鯽魚清洗幾遍，加蔥姜水、料酒和食鹽醃製半小時。

半小時後，鍋內倒入大量植物油。

經過加熱後，插入的筷子冒出小油泡泡，把醃製好的鯽魚下餃子似的，下到鍋裡，油炸。

滋啦一聲，熱油沸騰，快速包裹住鯽魚，把鯽魚表面的水分蒸發出來。

隨著鯽魚被炸得兩面金黃，肉香油香飄出，整個巷子裡飄蕩著一股奇香。

路過街坊鄰裡好奇極了，今天她店裡又做啥好吃的？

甜甜奶奶也有這樣的疑問，決定一會兒早點來瞧瞧。

廚房裡，小鯽魚炸到兩面金黃還不夠，要炸得酥酥脆脆，骨頭都酥掉，才被顏煙撈出，控幹油分，放到容器裡。

再來一鍋繼續炸制，如此往復……

全部炸好後，把這些鯽魚放到鹵桶裡，幾個蔥段，冷水泡開的適量香料，少量辣鹵湯，沒過鯽魚即可，大火煮開，轉小火燜煮。

煮三十分鐘後，開蓋收一下湯汁，關火。

收幹後，鯽魚身上裹著紅彤彤的辣椒油，鮮紅油亮，很漂亮。

她拍了照片，發到幾個群裡——

五顏六色的顏：【今日推出新品，辣鹵小鯽魚20元一斤，先到先得哦！】

美少女戰士：【還可以鹵鯽魚？這是什麼新吃法，流口水。】

風：【剛好嘴巴癢了，想啃點滷味，就看到群訊息，好饞啊！】

星星在夢裡：【這個辣椒油真漂亮，是我的夢中情魚。】

圓圓的兔腦殼：【哈哈，你們吃不？南南一小隻可可的巧克力】

可可的巧克力：【吃！】

南南一小隻：【吃，我吃！】

第115章 螺肉螺螄粉

◎聞起來越臭，吃起來越香！◎

甜甜奶奶接完孫女放學, 帶著孫女到店時，發現前面已經排了一二十人, 來不及看告示牌子，她趕緊排過去。

前面是個二十出頭的小姑娘，看著面善，甜甜奶奶問：「姑娘，問你件事，今天她家是不是又賣新品？」

沈圓看甜甜奶奶也覺得眼熟，應該也是店裡的老顧客：「對啊，今天店裡推出辣鹵鯽魚，我們都是專程過來買的。」

聞言甜甜奶奶有點失望, 跟沈圓道謝後，低頭對孫女說：「辣的, 你吃不了。」

甜甜撅著嘴, 沒說話。

她眼巴巴望著前面買到鹵鯽魚的食客, 等不急的開啟包裝盒, 撕著鯽魚肉吃，一條條魚肉塞到嘴巴里，還嗦著手指上的紅油……

看得沈圓饞死了，問：「姐妹, 味道怎麼樣？」

嗦掉辣椒油，對方辣得鼻尖沁出熱汗：「不鹹不淡, 肉質很緊實，魚骨頭都是酥的。」

沈圓吞嚥了口水：「謝謝啊, 一會兒我多買點。」

終於排到沈圓, 容器裡的鹵鯽魚不剩多少, 她買一斤半, 拿到昨晚預定的滷味，回宿舍跟好姐妹一起分享。

孫女不說話，但是小眼睛一直盯著櫃子裡的鹵鯽魚，饞得很。

甜甜奶奶不忍，對李阿姨說：「孫女吃不了辣，想買一條給她解解饞，一條給稱嗎？」

「可以啊。」李阿姨稱完重量，說：「三塊錢。」

甜甜奶奶頷首：「行，幫我裝起來。」

雖然有點小，倒是不貴，聽說還是野生鯽魚呢！

接過鹵鯽魚，遞