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撇掉浮沫,撈出的豬肝到水龍頭下沖洗,這時候的豬肝聞著,幾乎沒有異味。

店裡辣鹵和麻辣的滷味品種比較多,今天的豬肝,顏煙準備做個五香味兒。

怕豬肝有異味,壞掉一鍋五香鹵湯,她把豬肝單獨放一隻鹵桶,舀上五香滷雞的鹵湯,沒過豬肝即可,加入冷水浸泡的適量香料,增加底味。

大火煮沸,轉小火。

鹵桶中,傳出咕嘟咕嘟,冒著熱氣泡泡,隨著熱氣騰出,鹵香飄出。

各式香料,其中八角富含的茴香油,發揮性最強。

五種主要香料之中,以八角的香氣最為濃烈刺激。

「請問店裡有人嗎,老闆在不在?」

聽見外面傳來的聲音,顏煙一臉納悶,現在還沒吃午飯,而且今天她還沒在群裡和門口告示牌公告啊!

這個聲音好耳熟,沈沐神情奇怪。

來到前堂,等看清來人,顏煙眨了眨眼,朝沈沐看去。

看到來人,沈沐眼前一黑,趕忙迎上去:「奶奶,你怎麼自己一個人過來了?」

老太太:「不是一個人,你媽不放心,讓司機送來的。我每次要來,你都不讓。」

沈沐頭疼不已,拉拔著人往店外走:「奶奶你別亂說話,你跟我出來一下。」

來到店外,老太太虎著臉:「我不亂說話,就是來瞧瞧我未來孫媳婦兒。」

沈沐:「訂婚了才算孫媳婦兒,現在還不算的。奶奶,煙煙溫柔膽小,你別嚇到她。」

在孫兒懇求的目光中,老太太撇撇嘴:「行吧,一會兒我儘量不嚇到她。」

等沈老太太和沈沐重新回到店內,顏煙禮貌問好,端茶送水:「正好一會兒我們要吃午飯,奶奶要不要留下來一起吃飯?」

沈老太太投向顏煙的目光,和藹似月下靜湖:「好啊,那我不客氣了。」

顏煙:「店裡的菜不夠,我去買條魚,回來加餐。」

見身旁人作勢拔腿,她交代:「沈沐,你留在店裡陪奶奶,我馬上回來。」

目送顏煙離開,老太太:「看你,跟個小尾巴似的黏人,被嫌棄了吧!」

沈沐:「……煙煙才沒嫌棄我,她對我很好,昨天怕我冷,還送了我暖手袋。」

這回換老太太無語,一個暖手袋,讓你死心塌地了。

很快,顏煙拎回一隻黑色塑膠袋,裡面有什麼東西一抽一抽,嚇得老太太一個激靈。

她安慰說:「沒事,是一條很新鮮的翹嘴魚,活蹦亂跳的。剛去買魚的時候,魚店老闆不在,他兒子不敢殺魚,我只好買一條活魚回來殺。」

殺魚,老太太也不會:「那,那讓沈沐殺魚吧!」

又問沈沐:「你會殺魚嗎?」

「不用他,我殺。奶奶你先坐著等會兒,我去廚房。」說著,顏煙拎著魚,往裡走。

老太太哪裡坐得住,跟著進來廚房:「不用嬌慣他,有什麼粗活累活,只管使喚他就行,怎麼能讓你殺魚,看你細胳膊細腿兒。」

看見顏煙從置物架找出一把菜刀,遞給沈沐,老太太欣慰:「對嘛,這些髒活累活交給沈沐,以後他敢欺負你,跟奶奶說,奶奶給你做主……」

沈沐拿著菜刀,到磨石比劃了幾下,遞還給顏煙。

老太太正欣慰著,下一秒,見細胳膊細腿兒的顏煙,一手握著菜刀,另一手固定住翹嘴,手腕一個巧勁兒拍去,剛才還活蹦亂跳的翹嘴,直愣愣地躺著。

寒光閃閃的刀鋒,斜斜颳去魚鱗,去掉魚鰓,順著魚腹一劃,刮帶出魚內臟……

很快她處理好一條翹嘴,動作如行雲流水,一看便知是老手。

老太太連忙看向孫兒沈沐,他神色從容平靜,並