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魚糕不需要太複雜的烹飪方式,直接白水煮,加點配菜,清爽不油膩,湯水還很鮮美。

同時魚糕還能涮火鍋吃,魚糕跟青椒炒著吃,直接蒸熟食用……吃法具備多樣性,簡單省事。

為了老兩口,還有給自己家裡留一些,顏國華才打算製作魚糕,順便多做一點賣。

他拎著三條十來斤重的大草魚,一掛肥豬肉,到店後,四下環顧:「呆頭鵝呢?」

還以為他找什麼,原來是找沈沐。

顏煙回:「他去國外參加畫展,吃完餃子那天走的。」

又說:「真稀奇,以前你不是最討厭他,不愛看見他,怎麼突然想起關心人?」

顏國華面上不自然:「誰關心他,看不到他,我心裡舒坦多了。」

中午,黃秀蘭來到店裡吃午飯,也問了同樣的問題。

顏煙如實回答。

飯桌上,顏國華用魚糕燉白菜豆腐,簡單的一個燉菜,一家三口圍坐在圓桌吃午飯。

鍋中咕嘟咕嘟,熱氣泡泡不斷翻騰。

升騰著裊裊白霧,香噴噴的魚香浮出,誘人極了。

白菜葉子燉得爛乎乎,吸收了魚糕燉出來的肥油脂,油潤潤,滿嘴魚香。

豆腐塊被燉煮出蜂窩狀的孔洞,煮得很入味,吸飽了湯汁,一口咬下,爆著汁兒。

魚糕宛若羊脂白玉般,q彈嫩滑,肥肉裡面的油脂被煮出來,魚香清新,油而不膩。

果然入冬最適合吃燉菜,安逸又舒服。

飯後,顏國華和黃秀蘭打包兩袋魚糕,一袋拿回家,另一袋給老兩口送去。

魚糕放到冰箱裡凍著,能吃好久。

約莫還剩下不到二十斤魚糕,顏煙在店門口牌子寫上今日售賣魚糕,又拍好幾張照片,發到群裡——

五顏六色的顏:【所有人,今日店裡出售魚糕,先到先得哦!】

圓圓的兔腦殼:【熱的嗎,能直接食用,還是要加熱?能放到豪華版麻辣燙裡燙著吃嗎?】

美少女戰士:【我的天,今天居然有魚糕,同問,可以直接食用嗎?】

小雨漫步:【哇哇,魚糕,好久沒吃到了,上次吃到的是什麼時候呢,好像還是上次。】

綿綿:【聽君一席話,如聽一席話,浪費我人生寶貴的十秒鐘。】

小奶糕:【哈哈,不管,魚糕太香了,冷吃的我也要買,嘿嘿,咱泡方便麵吃。】

風:【學到了學到了,感謝姐妹。】

看到群訊息瘋狂滾動,顏煙趕緊回:

【熱的,可以直接吃,也可以燙著吃。】

回完幾個群訊息,她放下手機。

路過的甜甜奶奶跟往常一樣,下意識瞄向告示牌。

等看清上面寫著魚糕的字眼,頓時挪不動步。

魚糕,她孫女可愛吃了。

甜甜奶奶領著孫女進店,不敢置信問:「今天有魚糕賣啊?」

得到店老闆的肯定答覆後,立刻決定留在店裡。

一會兒江大的兔崽子們要來了,更搶不到。

周婭到時,發現店裡已經有奶奶帶著孫女在排隊。

她沉迷滷味店的時間不久,沒吃過魚糕,可是看群裡群友們對魚糕,久聞大名。

她好奇問:「奶奶,你吃過魚糕嗎,味道真有那麼好吃?」

甜甜奶奶經常來店裡,見過周婭幾回,於是開啟了話匣子:「好吃啊,軟和不費牙,吃魚不用吐魚刺,適合我們年紀大的人吃。用雞蛋打個湯,或是用白菜燉著吃,小孩也愛吃。」

奶奶說的籠統,周婭沒被太饞到。

她開啟江大論壇,裡面有顏記煎餅果子鋪吧,搜尋魚糕,果然出現很多