到觀獅山書院各個研究所裡視察，是李寬非常喜歡的一個活動。

隨手指點一下那些教諭，大唐在某方面的技術可能就會有一個新的突破。

「農學院的地盤是整個書院最大的，他們不僅在書院內部佔據了上百畝的地方，還在書院旁邊的渭水岸邊有上千畝的試驗田。

其中有一百多畝的試驗田，都是採用了玻璃製作的大棚，用來給農作物的育種等各方面的研究工作。」

劉界沒有什麼創新能力，但是執行力很強，對於書院的情況也很瞭解，妥妥的一個大管家。

很快的，他就帶著李寬出現在了農學院的暖棚之中。

「楚王殿下，您怎麼過來啦？」

李寬剛剛進入到暖棚，迎面而來就看到了唐同人。

這位唐儉的三兒子，不好好的過自己官二代的生活，反倒是迷上了農業。

雖然現在已經被李世民提拔為司農少卿，但是整天卻還是往觀獅山書院跑。

作為觀獅山書院最早的一批學員，唐同人如今也算是農學院裡頭的資深教諭了，有自己的獨立研究專案。

不過，這兩年他的興趣慢慢的轉移到了新作物的培養方面，整個他負責的暖棚，種的都是稀奇古怪的植物，跟猛獸園那邊的合作比較多。

「聽說整個觀獅山書院農學院的新作物，都在這一塊大棚裡頭，本王自然要過來湊湊熱鬧，看看你都培養出了什麼新作物。」

李寬跟唐同人算是比較熟悉了，說起話來也很是隨意。

「那您可是來對了，我們這幾年培養的新式菘菜，一顆就有七八斤，絕對跟外面售賣的菘菜不同。」

作為冬天百姓們餐桌上最經典的菜餚，菘菜是長安城百姓們日常生活中不可缺少的一種蔬菜。

特別是從楚王府中流傳出了菘菜的窖藏方法，哪怕是不使用暖棚種植，大家也能在冬天吃到一些新鮮蔬菜了。

「七八斤一顆？那倒是真的不錯，已經基本達到我的理想狀態了。」

李寬當年可是親自主導了菘菜的培育，自然對它的變化很是熟悉。

不管是曬制菜乾，還是製作醃菜，亦或是窖藏起來冬天吃。

長安城百姓已經把菘菜給玩出花來了。

今年辣椒大規模的種植之後，楚王府的廚娘甚至開始製作辣菘菜，如今已經是海底撈裡面最受歡迎的一個小菜了。

「您看！這個，這個，還有那一片，都是我們正在培育的幾種菘菜。明年開始就可以提供一批種子給到農戶種植，到時候大家都種上新式的菘菜之後，產量至少可以增加三四成，讓菘菜成為真正的家家戶戶都能夠吃得起的蔬菜。」

唐同人是真的喜歡農業，要不然也不會一頭鑽到這個領域之中。

要知道，研究農業的，哪怕是你有自己獨立的研究所，哪怕是你已經是這個行業的翹楚，它的工作環境，也註定是比較惡劣的。

親自下地，那是再正常不過的事情。

一天到晚在田地裡面記錄資料，觀察作物的生長情況變化，這也算是日常工作了。

好在觀獅山書院對於農學院頗為重視，在各種經費和補貼方面，會向農學院的教諭和學員傾斜，要不然這幾年農學院的學員數量肯定要大幅下滑。

「很不錯，這些菘菜比我想像的長的還要好！」

恍惚之間，李寬感到自己好像回到了後世。

這一排排的菘菜，跟十幾年前長安城中的菘菜相比，完全就是兩個東西了。

反倒是跟後世的長得幾乎一樣了。

「前面我們還試種了各種各樣從胡人那裡買回來種子，如今正在確認哪些東西是可以食用，哪些東西是可以用作觀賞使用，哪些東