趕緊點單。
生怕晚了,又吃不到。
“客官們,稍等下,肉串有五花肉、豬肉串、羊肉串、脆骨串........”
“素菜有烤韭菜、烤菌子、烤茄子以及臭乾子、烤辣椒.......”
“請問,你們要哪些啊?一個個來,多得很哩,保證人人都能吃上。”
燒烤的菜木牌還在做,來不及掛在牆上。
只能用嘴一一介紹了。
擔心他們爭搶,江二勇還不忘提醒一句,菜量準備充足。
眾人這才排起隊來,沒再爭著點單。
後院負責烤爐的是江四銀跟江同金。
兩人汗水如雨下。
脖間都掛著一塊麻布,用來擦汗。
江福寶總覺得這兩塊麻布眼熟的很,像是誰的洗腳布。
不過她沒說出口。
爹爹最愛乾淨,要是知道脖子上掛的擦汗布,是原先用來擦腳的,他肯定接受不了。
江福寶是個孝順的好孩子。
她一定不會把這個事告訴爹爹。
“娘,來大量了,二十串五花肉、十五串豬肉、十八串羊肉、八串饅頭片、六串烤排骨.......”
江二勇著急忙慌的說完,怕家裡人記不住,還把記菜的木板子留下了。
這塊木板子有現代的筆記本一般大。
用炭筆在上面寫寫畫畫,一擦就掉。
家裡人不認識字。
所以菜名都是畫的圖。
比如羊肉串,就是一個羊頭,豬肉串,就是豬鼻子,五花肉,就是一個手掌,上面五個手指頭清晰可見。
這方法還是張金蘭想出來的。
就連江福寶也不得不誇一句阿奶真聰明。
簡單明瞭的選單,家裡人看一眼就都知道寫的什麼了。
兩塊木板,一個放在後院,江四銀對照著拿烤串,一個在前頭被江大和捧著點單。
烤爐裡沒有碳。
都是從家裡拿來的果木。
山間不能吃的酸野果很多,樹木長勢又快,砍掉當柴火,烤出來一股果香。
木塊的火比碳要大。
烤的時候,要是不掌握好火候,或者一個分心,串就糊了。
江四銀跟江同金顯然做的很好。
燒烤時,煙味很大,錢喜樂本想拿著扇子,對著二人扇風,怕他們被嗆著或者中暑。
卻被江福寶拽到一邊去了。
大嫂的身體,很有可能懷孕了。
不能大量吸油煙。
對她和胎兒都不好。
孫平梅取代了這個位置。
她左右手都拿著一個蒲扇。
用力的扇著,扇累了,張燕子再頂上。
有了燒烤和涼麵,買肉餅的人稍微少了些。
買綠豆湯的卻不減少。
吃東西,總會渴吧,烤串又是重鹽重油重調料,吃完嘴裡乾得很,綠豆湯不光沒減少。
賣的還更多了些。
臨近中午,江福寶有些餓了,她從爹爹手中接過幾根羊肉串,坐在樹下吃的噴香。
“哎喲——”
下一秒,她的頭頂被掉落的桃子砸個正著。
江福寶大叫出聲。
頓時頭昏眼花,從椅子上摔落下來。
手中的羊肉串也掉在地上。