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第8部分

火控制的灶鍋中那豬油漸漸從豬肉裡被煸了出來,雲巧拿著小勺子,小心地撈起來倒在嶄新的瓦罐裡,半斤的油肉煸了不少時間才弄完,雲芝早就聞到了那味道,趁著花氏不在鑽進了廚房,見雲巧正把煸去了油份的油渣子撈起來放在一旁,跑過來拿起一個就往嘴裡塞,嘴唇上瞬間就沾了一層油光。

“看你急的,等娘回來把這個炒了不就行了。”雲巧拍了一下她的手,將豬油都撈起來鍋底還沾了一些,“去叫你二姐過來燒菜,這點也別浪費了。”

雲芝趁著她不注意又偷了一塊塞嘴裡這才跑了出去喊雲苗,雲巧笑了,這肉香聞著她都覺得饞人,家裡已經許久不曾這麼開葷了,難怪雲芝會急。

“大姐,院子裡都聞著那香味了。”雲苗抱著一摞子的乾柴走了進來,洗了下手把碟子裡油渣子放在了灶臺旁的架子上,拿過一旁一早就撈出來的醃菜,浸水過後切成了段放在了灶鍋子裡,再在上頭放了切片的豆腐,倒了一瓢的水蓋上鍋蓋燜了起來。

雲巧在一旁看的感慨,到現在她也只學會幾個簡單的菜,就算是一樣的做法,雲苗燒的就是比她好吃,而她做出來的,用雲芝的話來說,頂多只能算,能吃。

雲巧幹脆端了已經涼了的漿糊到了阿憨的屋子裡,將買來的糊紙朝著那窗子比了一下,雲巧叫了雲芝過來幫忙,在窗框子周圍刷上了漿糊,小心的把糊紙貼了上去。

四個框子都糊上了,風終於不再跑進來了,感覺到屋子裡暖和了一些,雲巧尋思著應該再加個窗簾才是,把阿憨床前的簾子拉開,炕床上是薄薄的被子,炕床後放著一個櫃子,是花氏臨時給搬過來的,裡面放的是阿憨的所有東西。

“行了,你去瞧瞧娘回來了沒。”雲巧拿起剩下的糊紙,端著鍋子出去了,到了吃午飯的時間,張老爹也回來了,他去了一趟梯田,大雪蓋著路很不好走,不過雪還沒崩,之前還沒來得及挖的一些菜,埋著也沒爛根。

“等過完年,這菜還能拉去賣一回。”張老爹看那些菜都還不錯,如今大雪的天老也不會,只要等著開春雪沒化之前挖了,這也不會爛根。

花氏把一大盆子的菜給端了上來,燜了許久的醃菜豆腐,飄著一陣香氣,還夾雜著些豬油香氣,接著雲苗端了一盆油渣子炒菜出來,滿屋子瀰漫上了油香,雲芝忍不住了,主動去了廚房裡把蒸好的饅頭都給拿了過來。

“姐,怎麼就放了這麼點油渣子。”雲芝上了桌看了一下那菜裡隱約才見的油渣子,嘟著嘴拿起一個饅頭掰開來在裡頭塞了菜。

“晚上不用吃了是不是。”花氏拍了她一下,給張老爹包了個饅頭,雲巧將饅頭中間挖開,夾了醃菜進去,咬了一口,脆香的口感,攙著一些微辣,爽口不顯得油膩,她再度感慨了一下雲苗的手藝,“等你嫁人了可怎麼辦,我得去你家蹭飯了。”

“你還好意思說。”花氏笑罵道,“你倒是貼上你妹妹了。”

雲巧絲毫沒覺得不好意思,她飯做不好也不是一天兩天的事情了,有些事還得靠天賦啊。

吃過飯收拾完了,花氏就去廚房處理剩下的一些肉,醃一部分,其餘的等著明天一早送年的時候要拿來貢的。

張老爹已經在院子裡準備殺雞,公雞綁著翅膀放在了一旁,張老爹磨快了刀子,雲巧和雲苗將廚房裡燒開的水撈到木桶裡抬到院子裡。

張老爹一把抓起了公雞,拔掉了幾根它脖子那的毛,拿著刀子一抹,抓著雞不讓它折騰,那血從那刀口上很快朝著放在地上的碗裡流下去,流了滿滿一碗才停下,那雞扔在地上還會抽動。

張老爹拿起一根棍子,抓住雞腳,把雞浸在了木桶裡,用棍子杵了幾下,等了一會開始拔毛,雲巧拿來了破簸箕把雞毛收起來,等過完年村裡自然會有人來挨家挨戶收