的一種肉食性魚類,學名其實是巨石斑魚。
龍躉皮和一般魚皮不同,沒有腥味,是魚皮中的極品。
龍躉魚皮較厚身,碰上大龍躉的皮,一塊起碼足5厘米厚,含有豐富的膠原蛋白。
夾起一塊細看,半透明的魚皮宛如一塊晶瑩剔透的果凍,在筷子間微微的顫動。
它比一般的魚皮爽脆度升了好幾級,入口軟中帶爽,遠非想象中一味軟趴趴的口感。
用它製作的崑崙鮑甫是難得的美食。
在古代更是貢品,外人想吃都不可能。
沒有龍躉皮你在怎麼做,也無法復原出崑崙鮑甫,根本沒辦法制作出美味。
誰知卻聽南易笑著說“沒問題,家裡就有龍躉皮,明天我拿過來。
文慧,咱們明天就嚐嚐味道。”
“這怎麼能行。”
何文慧趕緊擺手,說什麼也不同意。
滿漢全席單是想一下,就知道這個價值不菲,不是簡單的美食可比。
結果自己卻跟在後面蹭吃蹭喝,能行嗎。
特別是食堂裡這麼多廚師,這麼多老人,她一個新來的跟著在後面蹭吃蹭喝,人家背後不說才怪。
“沒什麼,只是一些吃的沒有問題。
南易別的本事沒有,一些吃的輕鬆的很。
何文慧依舊搖頭。
南易擺手讓她不用多想,只是一些吃的而已,並沒有什麼大不了。
說是如此,何文慧依舊感覺很不好意思,她又不傻,相反非常聰明,又何嘗看不錯,劉洪昌對自己的態度。
只是她心中嘀咕,並沒有這種心思。
主要原因嘛,她又不禁將目光看向南易。
她不能讓南大哥誤會。
南易對她同樣很好,雖然她對南易並沒有那方面的意思,但自己卻在他手下幹活,仰仗他的鼻息幹活,為防止他心中惱怒,自己必須小心。