,所以大家都喜歡喊他死肥婆,嘻嘻!”
“哦,女孩子如果長個水桶腰確實比較煞風景!你放心哥做菜很注意葷素搭配,高脂肉類用的很少,很多都是豆製品代替,你可以放心地吃。只要平時多吃點水果,多運動下,對了,茶和果酒也多喝點,哥保證你的身材到50歲都不走樣!”陳鋒拍著胸脯說道。
雨晴羞澀地瞥了陳鋒一眼,嬌嗔道:“好哇!以後我就大口吃肉,大碗喝酒,要是變肥變醜了,我就賴著你一輩子……”
“無所謂,你再能吃能比的過熊大熊二,哥就當多養了頭……!”陳鋒說完雨晴就撲上來了,兩人嬉鬧成一團……
正巧爺爺和劉三爺也進來吃早餐,陳鋒和雨晴都面紅耳赤,急匆匆奪門而出……
“老陳,看這情況怕是不久就要喝你孫子的喜酒了!”劉三爺笑道。
“哈哈,到時候一定請你!”爺爺捋著鬍子笑眯眯地答道。
“哥,都怪你!”蓮花潭邊雨晴紅著臉嬌嗔道。
“好,好,是哥不對,這樣,哥答應你一個條件,夠誠意了吧?”陳鋒想起剛才的情景也有些不好意思,只能安撫雨晴。
“額,我想想,我想吃烤兔烤魚,哥你再帶我上山!”雨晴徹底變成吃貨了!
“沒問題,不過這兩天不行,要趕著種棉花、芝麻、花生等,過兩天哥帶你上山抓野豬,這個月都沒逮野豬了,燻肉都快告罄了,對了還差你10萬,哥也要賺點錢了……”
“好啊,我還沒看親眼見過野豬呢!”雨晴興高采烈,又問道:“哥,你今天就要種棉花了嗎?”
“不是,棉花明天種,今天我們要炒野茶,昨天我們摘的野茶應該晾的差不多了,今天就可以炒制了。”陳鋒答道。
“真的嗎,太好了,我都有點迫不及待了,哥,我幫你一起弄吧!”
“好,不過要等會,爺爺和劉三爺還在廚房呢,你要是不介意可以現在就去……”陳鋒壞笑著說道。
“哥,你好討厭,罰你揹我繞蓮花潭跑三圈!”雨晴裝作惡狠狠的語氣說道。
“好啊,等會劉三爺他們出來看見了可就好玩了,……哎!小妹你跑什麼,快到我的背上來!……”陳鋒追著逃跑的雨晴喊道。
“哥,你別追我,我錯了!……”雨晴可憐兮兮地喊道。
一個小時候後,雨晴把鍋碗刷洗完畢,陳鋒也取來了晾好的野茶,綠茶鮮葉採回後;要放在陰涼、通風的地方攤開,散發水分;提升成茶的口感和香氣。
“接下來就是殺青!”陳鋒道。
“哥,我只聽說過電影殺青?茶葉還有殺青?”雨晴好奇問道。
“竹簡表面有竹青,不易刻字,而且易被蟲蛀,所以古人就想出一個辦法,用火烤去除竹簡表面的油水,使其易於刻字,這道工序就叫殺青,茶葉的殺青就是由此衍生而來的。”
“後來,有了毛筆,古人把初稿寫在竹青上,易於修改,等定稿後,就削去竹青,把字寫在竹白上,再難修改了,後世就用殺青泛指書籍定稿,後來被引用到電影行業,指影視作品拍攝完成。”
“所以電影殺青是形容電影拍攝完成了,而茶葉殺青卻是茶葉加工的一道工序!”陳鋒總結道。
“哥,沒想到還有這麼些典故,那茶葉為什麼要殺青啊?”雨晴又追問道。
“殺青是用高溫抑制鮮葉發酵,使茶葉保持固有的綠色,同時蒸發水分,使葉片變軟,便於揉制,是製茶必不可少的步驟!”陳鋒說完接著喊道:
“小�