臨出鍋時,撒了香菜進去調味。
石鍋雞塊在鍋裡燉時,陸齊自己提前切下來的雞肉切成條狀,用鹽跟料酒醃漬。待鍋裡的雞肉快熟的時候,陸齊將醃漬好的雞肉裹了麵粉撒了糖,放到另一口鍋裡煎成金黃色,起鍋瀝了油,石鍋雞也做好了。
大鍋悶的米飯帶著天然的柴火清香,粒粒晶瑩。胡玫拿了碗筷出來,又用了兩個超大型瓷碗盛了石鍋雞,三人聚在一起開始享受午餐。
若是普通的雞,別說幾十年,幾年之後雞肉就會又柴又老,根本嚼不動。可是這隻長在山林裡的雞就不同,做石鍋雞,肉香骨軟,比著市面上的催熟雞好吃一百倍。炸的雞排香而不膩,就著米飯吃也超下飯。
貝克向來吃不過中餐,畢竟國外很多中餐館,好好的中餐能做成暗黑料理的效果。可是陸齊做的雞就不一樣,好吃的讓人連靈魂都可以出賣。
食不言寢不語是華國人的處世哲學,三人悶頭吃著肉。胡玫吃的正香,冷不防放下筷子看向陸齊:「先生,你聽到外面有什麼聲音了嗎?」
陸齊側過耳朵,就聽有人推門走了進來,空曠的院子迴蕩著對方不急不徐的步子。胡玫起身,急匆匆出去,一聲簡短的驚叫之後,就聽胡玫道:「你是什麼人?」
陸齊實在太過熟悉那人,哪怕就是聽個腳步聲,陸齊也知道,那是他來了。怕兩人有什麼誤會,陸齊起身出去,想跟金天打個招呼。貝克沒有心思吃飯,拿起自己的微型攝像機,跟著沖了出去。
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