一點也不嫌棄外地人。

香酥雞，十塊錢一份，量又多。

也難怪他家的生意就是比別人的好。

你有地域歧視麼？

要知道哪裡都有好人，哪裡都有壞人。

上海心情故事之小妹的臭豆腐：

上海人對臭豆腐有句俗語：&ldo;聞聞臭，吃吃香&rdo;。

臭豆腐就像是乳酪，你需要愛上它才能真正享受它。

再搭配上辣椒醬、甜麵醬，小塊狀的豆腐四個為一份。

豆腐炸出來也是金燦燦的，真是飄香四溢的&ldo;臭&rdo;味兒。

小妹初中畢業就隨父母來到了上海，一沒文化，二沒技術的她，憑著自己會做臭豆腐的本領，在上海倒也過得很不錯。

小妹做的臭豆腐炸得酥酥脆脆，咬一口裡面的豆腐嫩嫩滑滑，味道好的沒話說。

每天晚上都有5、6個人排隊，眼看著一屜屜豆腐沒有了，生意那個好。

&ldo;爸媽的歲數大了，弟弟妹妹又都要上學，現在我們全家都指著這個臭豆腐攤過日子。&rdo;

&ldo;那不是很辛苦？&rdo;

&ldo;一點也不苦！&rdo;小妹用手背抹了一把汗，天天在油鍋頭勞作，小妹看起來要比實際年齡大很多。

&ldo;你別看賣一份臭豆腐沒幾個錢，但是日積月累下來，比上海的金領，白領剩的都多。&rdo;

小妹看了一眼不遠處的大廈，那裡是上海貴得要死的辦公樓。

&ldo;再過幾年，我也可以在上海買個不大的房子，把家裡人都接到上海來住。讓弟弟妹妹看看，大上海是什麼樣子的。&rdo;

不要看不起比自己低賤的人，也許，她們比你生活的得好。

上海心情故事之阿公家的柴爿餛飩

柴爿餛飩是上海對流動餛飩攤的一種稱法，上海餛飩攤最早可追溯到清末時期。

餛鈍之於上海人，可謂餃子之於北方人。

精緻的小餛飩是上海街頭食物中傳奇一般的存在，它通常被認為是飯而不是小吃。

一碗八到十個，餡裡是半勺的豬肉泥，皮也比通常的餛飩要更薄。

雖然鍋灶、炊具啥的看上去好像已經10年沒洗過了，但美味的豬肉餡餛飩放進口裡，你就會知道，它是值得的。

阿公家的柴爿小餛飩非常有名，端上來的時候完全驚艷到！小餛飩的皮是從來未見的薄， 在大量湯的表面，猶如一層薄翼，透明地呈現在表面，真的是目前看過最薄的小餛飩皮了，整個小餛飩肉與皮應該是1:1，但是因為皮很大，猶如一張傘裙，完全鋪開，會覺得小餛飩整個都很飄逸，肉是有點小肥肉的，很新鮮。湯頭清淡，只是吃到底部會有一點胡椒粉而已，太贊了！

阿公家別的什麼都不做，就只有這一樣。

但就這一樣，足以讓這家店打出一片天！

用阿公的話來講，就是東西不在多，而在於精。

上海心情故事之老師傅蔥油餅：

直至20年前，上海巷弄口最傳統的風景還是蔥油餅。

老上海的蔥油餅，是用本地的小香蔥，放豬板油，先煎後烘，而且還是像烘鹹大餅一樣，是放在用柏油桶改造成的爐子裡烘的。麵皮裡是香氣四溢的蔥花。

光聞著就非常香。

老師傅每天出爐300隻，純手工製作，蔥油餅兩面香脆，從裡到外味道都很足。

&ldo;偷工減料，最後害得還是自己的聲譽。&rdo;

上海心情故事之最愛粢飯：

粢飯是最受上海人歡迎的早點品種之一，用粢飯包