同時開懷大笑，雖然是萍水相逢，但是卻像是神交了幾十年的老朋友，正如李小林所說，人不親行還親。

“趙師兄、李師兄，強子敬你們一杯，我今日冒昧登門拜訪，禮物啥的都不曾帶一些，你們卻不吝賜教，傾囊相授，讓強子著實感激啊！”

“客氣啥，天下廚子是一家嗎，放在過去，咱們都屬於下九流，被人家看不起，有道是同命相連嗎！”

李小林笑道。

“對了強子師弟，你打算什麼時候做或者開業，我們要是有時間的話，沒準還會去捧場呢！”

趙錄林說道：“我們倆眼看著明年就要退休了，也想四處走走看看呢，這輩子淨伺候別人了。”

趙錄林和李小林都是六十五六歲的樣子，也的確到退休的年齡了，不過一般情況下，廚子在這個年齡段算是黃金年齡，一般老闆可不會輕易放他們退休，起碼做個顧問啥的還是沒問題的。

強子想了想，估計了一下裝修的時間，以及跑馬場的裝置場地等等，大概估計了一下說道。

“沒啥特殊事情的話，估計開業會在國慶節前後，因為馬場哪邊也需要時間準備呢！”

“你還有馬場？”

李小林和趙錄林異口同聲問道。

強子點頭：“嗯，要不然在鄉下不容易做起來，我的意思是把民宿、馬場、養雞場啥的一起做起來，最好搞個吃住行玩一條龍服務。”

“那真是太好了，這樣子我們要是去了，就能好好的玩玩了，聽說你們那邊是個不錯的旅遊城市，世界八大奇蹟之一就在你們那？”

趙錄林一邊倒酒一邊問道，他是真的愛酒之人，一直不停的給自己倒酒，根本不用其他人勸說。

“只要兩位師兄過來，一切交給強子，保證給你們安排的明明白白的。”

一頓飯吃的是賓主盡歡，三個人喝光了三瓶子白酒，桌子上的菜餚也給吃的乾乾淨淨，最後在趙錄林安排下，就在酒店的客房直接休息了，因為三個人最後都有些不省人事的感覺。

第二天早上，當強子醒來的時候，見李小林還在呼呼大睡，趙錄林卻不見了，跟服務生一打聽才知道，趙錄林天不亮就去海鮮市場了，這是他每天的必修課，選擇最新鮮的食材，這是做好菜的死定率。

於是他叫醒李小林，約他一起去街道吃早點。老北京的早點可以說五花八門，也有必吃的理由，以前強子在北京當兵的時候就喜歡吃老北京的炒肝、滷煮、豆汁、焦圈等等。

“強子，你知道這老北京的滷煮哪裡最好嗎？”

走在街道上，李小林問道。

“呵呵，我三十多年前在這裡當兵，知道北新橋滷煮老店的好吃，現在三十多年過去，不知道該開著沒！”

“我今天帶你去取燈衚衕（近前門大柵欄）陳記滷煮嚐嚐，都是開了五六十年的老店了！”

滷煮是北京著名的的地方傳統小吃，將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在一起煮。它起源於北京城南的南橫街。

據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了滷煮火燒。

滷煮火燒在北京人當中很受歡迎。火燒切井字刀，豆腐切三角，小腸、肺頭剁小塊，將適量老湯放入碗裡，再加適量蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花，即可。

吸足了湯汁後火燒透而不黏，肉爛而不糟，其中味道最厚重的還是小腸，腸酥軟，味厚重而不膩，沒有任何異味。

強子一大早炫了三個火燒，一大碗滷煮，飯量之大把李小林都給驚呆了。

“乖乖，你這一大早就這麼能炫，這都快趕上我一天的口糧了。”

強子笑道：“我近