周離結束通話了王秘書的電話,小丫頭卻已經偷偷的來到了周離身後,一把抱住了周離的脖子,跳到了周離的背上:“周離,你這個壞蛋!這點小事兒,你都不陪我!我討厭死你啦!”
“。。。。。。”
周離簡直無言。
剛要動搖的時候,秦如夢卻找來了這邊,用力瞪了小丫頭一眼,“小丫頭,你如果敢做壞事,我現在就要打你的屁股。”
周離如獲大赦,趕忙逃離了小丫頭的魔掌,“姐,你照顧好這小丫頭啊。我去廚房有點事情。”
“周離,我要打死你!”
但秦如夢此時卻已經牽住了這小丫頭的小手。
…………
傍晚,周離數次實驗之後,已經改良好了太爺爺的老方子。
這邊,周富貴也醒了過來,按照他十幾年養成的老習慣,來到了一新一老兩個廚房,先轉一圈。
新廚房是開放式的,專門對顧客做菜用。
老廚房則是保密的,熬製老湯和秘料所用。
看到周離這時竟然呆在廚房裡,周富貴不由笑了:“小子,你怎麼有閒心來這邊了?”
周離早就感覺到了老爺子過來,從大鍋中舀了一小勺剛燉好的老湯笑道:“爺爺,您嘗一下!”
“這是。。。。。”
周富貴一聞,臉色就已經微變。
片刻,等他將這老湯喝進口中,臉色登時大變。
但周富貴卻並未著急說話,而是在仔細體味這老湯的後勁兒!
正所謂‘外行看熱鬧,行家看門道’!
真正的廚藝高手,只是透過舌尖的品嚐,便可清晰的得知,這道菜,究竟是用的什麼材料,又如何烹製而成!
但此時~,周離的這老湯,卻讓已經沉浸廚藝幾十年的周富貴,一時都有些找不到北了!
……………
第215章 飛鷹的人要來?
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“這是。。。。。加了黃芪?”
“不對。黃芪沒有這麼苦。難道~~,是加了土砂仁?”
“也不對。土砂仁回味可沒有這麼濃郁。”
“這。。。。”
“到底是加的什麼呢?”
周富貴一時簡直百思不得其解,皺著眉頭,來回踱步。
周離一笑:“爺爺,您再嚐嚐這個。”
說著,周離又從隔壁的大鍋裡,舀出了一小勺老湯,遞給周富貴。
周富貴忙將這一小勺老湯放到鼻尖聞了聞,臉色登時更為驚駭!
周離這一小勺老湯的味道,竟然比之前那~~~,更濃郁、更好聞!
此時,即便沒有入口,但只看其色澤,聞其味道,周富貴便已然明瞭,這老湯,明顯比之前的更為強大!
但周富貴剛要入口,旁邊,周離卻捏了一點點碎蔥段,放在了小勺裡,笑道:“爺爺,您嚐嚐。”
蔥花只是最普通的蔥花。
白綠相間,被切的細碎又整齊。
但做了一輩子的老廚子,周富貴又豈能不知道,蔥花提鮮的作用,便是諸多昂貴的珍惜食材,也很難比擬!
周富貴忙小心將小勺放進了口中,仔細品嚐。
片刻,周富貴眼睛驟然一亮,猛的看向了周離:“你小子~~,竟然在這裡面,加了這寶貝!不過~,為何這老湯如此順滑,卻沒有絲毫羊腸的羶味?”
周離一笑,對周富貴豎起了大拇指:“爺爺,您不愧是大行家啊!我的確在老湯中,加了些許羊腸。至於為何沒有羊腸的羶味,您看看這個。”
周離說著,給周富貴拿過來一瓶看似很普通的礦泉水。
“這是。。