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第175章 來一碗土豆粉

的粉,該有多快樂。

她也覺得挺好奇的,這個世界居然連土豆粉都沒有, 她翻遍了網上,也沒看到這東西。

紅薯粉倒是有,但只有在大燉菜裡面出現, 根本就沒有人想過其他口味。

感情這個地球只圍繞著男女主轉圈,作者本人根本就不關心普通人吃什麼是吧……

“還是很難理解土豆怎麼變成粉條。”小玲眉頭微皺。

夏安安想了想, “等回到酒店,我看看能不能借借廚房,給你們做一下。”

酒店經理聽到他們的要求之後很爽快就答應了,酒店後廚是不能借給他們的,但是有小廚房他們可以隨意使用。

夏安安買了幾斤土豆,切成小塊,放進榨汁機裡面,過濾,沉澱澱粉水……

直到晚上,三碗土豆粉終於出鍋。

小玲看著面前的大碗, 心裡滿是驚訝,這土豆就在自己眼皮子底下變成了粉條?

“快嚐嚐。”

夏安安之前在家裡沉澱過一次澱粉,但可能土豆的型別沒選對,澱粉含量很少,最後粉條也沒做出來。

但成品的土豆粉還是第一次做,酒店的條件有限, 夏安安只放了豆芽和豆腐皮。

現在聞上去味道還是很不錯的,就是不知道口感到底怎麼樣。

土豆粉比起其他的粉條要粗,口感也是和其他粉條的味道不同的。

小玲夾起一筷子,吹了吹熱氣,入口軟彈,是她之前沒想過的味道。

她在剛才夏安安做的時候還以為這麼粗的粉條不會入味,其實不然,口感比麵條好, 而且還挺入味。

這還只是普通的白水煮的,要是骨湯煮的,不知道有多好吃。

小玲嚥下嘴裡的土豆粉,想要和旁邊的裴元白討論一下口感, 可轉頭一看, 對方頭都快要埋到碗裡面去了。

“……”

“安安, 難怪你決定要做這種土豆粉,真的太好吃了!”小玲給自己碗裡面加了些辣椒和醋,吃上去口感更足。

夏安安看著碗裡的土豆粉,因為是她自己搓的,粗細有點不太均勻,要是機器做的質量會穩定一些。

“等工廠裡面正式生產出來,再調一個湯底,味道會更好。”

兩人說話的時候, 裴元白已經把一碗土豆粉吃完了, 聽夏安安說要多收土豆時他不理解,現在恨不得把山城所有的土豆都拿來做土豆粉……

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