有了第一版的火鍋底料配方，剩下的就是關於溫度的問題了。

油溫和各種材料放進油鍋裡面的順序，很多種因素都有可能會導致火鍋底料出來的味道不夠好。

她們要一次次測試溫度，爭取到達一個比較穩定的中間值，這樣才方便以後的繼續生產。

到這裡的第一天，小玲對於吃火鍋這件事情是非常熱衷的，可是天天吃火鍋，每天都是一樣的菜色，多少也有些厭煩了。

“我覺得我的話說早了，我現在寧可吃白煮菜，也不想吃火鍋了。”

她抱著手裡的碗，頗有些生無可戀的樣子。

夏安安倒是覺得還行，只要吃的時候用的是不同味道的蘸料，那這頓飯吃的就是不同的味道。

她問：“那你今年是不是都不想吃火鍋了？”

“沒有！”

小玲連忙否認，雖然火鍋最近這兩天吃的有點多，有點厭煩了，但要是讓她今年都不能吃火鍋的話，那她絕對不可以忍受。

她說的不想吃火鍋，只是這兩天不想吃火鍋，下一週還是可以吃的。

“來來來，孩子們，今天給你們做了一點清淡的。”

還好有李母過來送愛心餐。

之前吃飯的時候覺得沒有什麼味道的素炒現在也變得好吃起來。

如果覺得味道不夠，一旁還有辣椒醬，這兩天真的是幾乎把這輩子的辣椒吃一遍了。

新工廠裡面什麼裝置都有，加上配方都是做好的，又請了有經驗的兩個老師傅，最終火鍋底料的配方和步驟做出來比想象中還要快一點。

夏安安看著新出鍋的一大鍋火鍋底料，心裡十分欣慰。

也就是之前做紅薯粉條，收購紅薯的時候耽誤了一點時間，這次出差的速度還挺快。

晚上和陸清源以及夏飽飽打電話的時候，夏安安並沒有透露自己工作已經完成，即將返回京市的訊息，想著可以給他們一個驚喜。

在兩人的通話過程中，陸清源和夏飽飽兩人依舊悶悶不樂。

“媽媽到底什麼時候回來呀？”

夏飽飽捂住自己手裡的東西，自己最近表現的非常好，老師送給了飽飽好幾個小紅花，他可以分享給媽媽。

“馬上就回去了，飽飽是不是很想媽媽？媽媽也很想飽飽。”

夏安安想到自己突襲回去，給他們一個驚喜的場景，心裡就覺得好笑，有點壓不住嘴角的笑意。

但是此刻陸清源看著她臉上的笑，心裡不太舒服。

“你在外面出差就這麼開心嗎？我在家裡苦苦等你回來，獨守空房，被窩都暖不熱……”

夏安安：“……”

她立馬收斂臉上的笑意，用手捂住自己上揚的嘴角。

“不是因為出來開心，是現在和你們一起打電話開心。”

陸清源哼哼兩聲，“和你打電話我也很開心，如果你能快點回來的話，我會更開心。”

結束通話電話之後，夏安安給王燦發訊息，確定了一下她來這邊辣椒廠的時間。

山城那邊粉條的直播宣傳活動看起來很不錯，有不少人這樣在期待著他們的粉條可以上小吃街，就可以去品嚐了。

那粉條的宣傳活動就先告一段落，反正今年夏安安也沒想著單獨售賣粉條。

剩下的時間就讓王燦來辣椒廠這邊宣傳一下火鍋底料和辣椒醬。

未來的一段時間辣椒醬將會以比較重要的商品售出。

小玲留在這邊辣椒廠負責接下來一段時間的溝通，夏安安則是回京是準備給小吃街上新，以及火鍋店的開業活動。

夏安安定的是早上的機票，晚上能夠到達京市，不知是因為天黑的原因還是天氣越來越冷了，從