良了一番,豆腐並沒有整塊下鍋,而是切成了文思豆腐,這樣的話,豆腐更容易與花香味道交映。
因著豆腐並不算是特別好克化,所以林大廚只放了些許的量,更多的還是隨著湯匙攪動之時,翻滾飄浮的粉紅花葉,花的紅,豆腐的白,交相輝映,只看著便讓人忍不住的食指大動。
其實這道湯裡,還可以加以其他的佐料,讓湯味更加的鮮香。
但是考慮到夏汀的身體問題,林大廚調料用的特別輕省,也只有一點淡淡的鹽味兒,其他複雜的味道,半點也沒有。
至於百合湯餅,則是春秋仲月之時的百合根,曝曬,過篩,然後與面合之,調成湯餅。
百合湯餅不止益於氣血,還可以清心安神,對於女子來說,是極不錯的一種食物。
夏汀喝了兩口羹,又吃了半塊餅,雖然味道依舊淺淡,但是相比日日喝粥,能換點花樣也是不錯。
而且能把簡單的食材,做出讓人覺得舒服的味道,不得不說這位林大廚,也是個有本事的。
大舅舅能把對方帶回來,估計也是費了一番功夫的。
「味道很好,我很喜歡。」夏汀品嘗過後,十分中肯的給出了意見。
聽她這樣說,丁大舅舅也暗自鬆了口氣,小姑娘喜歡就好啊。
其他人也跟著歡喜,老太太更是眉開眼笑的說道:「那羹應該也有多的,既然益於氣血,又能清心安神還十分好克化,也給我來一碗。」
「我也要,我也要。」丁燕蓉一聽好喝,馬上也跟著湊熱鬧。
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