第二天一大早，張俊逸悄悄的從床鋪上起來了，而他身邊的艾琳娜還舒適的睡著呢。他在下床時特別的注意自己儘量的輕一些，所以他起床時沒有驚醒艾琳娜的休息。看來昨夜二人的運動，讓她非常的疲倦。

簡單的洗漱之後，張俊逸拿著自己的車鑰匙就朝著傳統市場出發了。因為今天還將製作一個紅湯餈粑，所以張俊逸還需要去市場中買糯米打糕，以及紅糖回來製作。

張俊逸在接近九點的樣子就出門了，在市場裡買了一些打糕，又買了製作包子所需的肥瘦相間的腿肉。65分的瘦肉，35分的肥肉，每個生煎裡張俊逸還準備著加兩顆新鮮的蝦仁。

十點的樣子買好了一切的材料回到了餐廳，張俊逸開始製作麵糰因為廚房裝置裡有著和麵機，這就讓張俊逸製作麵糰時超省時間了。

那邊和麵機自動的在和麵，而他這邊可以切整理那些調製肉餡所需的材料，洗大蔥，還準備加入一些增加口感的馬蹄。

這時崔秀晶帶著自己的好友秀彬一起來了，因為是白天營業，所以張俊逸就沒有通知金恩秀，畢竟人家還是大學生呢，白天肯定是要上課的。

正在廚房裡調製肉餡的張俊逸，透過玻璃看著走進來的二人說著：“來了？”

“嗯。”崔秀晶笑著點了點頭，然後指了指廚房：“秀彬，你去廚房裡幫忙，看有什麼要洗的東西沒有，我整理外面的桌布。”

不需要張俊逸指揮，崔秀晶就已經知道開業前所需要準備的東西了。秀彬點了點頭，朝著廚房走了進來，而崔秀晶去了儲藏室，拿了兩張雪白的桌布。

秀彬進入廚房後，看著堆集在洗碗池裡的一些用具，她說著：“老闆，這些都是要洗的嗎？”

“嗯，洗了吧。洗了看著趕緊一些，在過一小時差不多就可以營業了。”

張俊逸看著在外面忙著鋪桌布的崔秀晶，他開口說著：“秀晶，桌布鋪好後你去旁邊花店買一些鮮花放在桌面上。哦，先把咖啡給我們弄幾杯！”

“知道了。”崔秀晶點了點頭，她繼續的鋪設著桌布。而張俊逸這邊正在切配著肉餡所需的蔥花。大蔥他只選擇了蔥白段，因為這段不僅僅有著蔥味的香辛，同時還帶著一絲絲的回甜。

張俊逸一邊切蔥花，一邊隨口的詢問著：“秀彬，你們吃飯了嗎？”

秀彬洗著碗，同時回應著：“還沒有來得及吃呢，剛剛起來就過來了，一會兒喝點咖啡就行，老闆吃了嗎？”

張俊逸回覆著：“沒有，我早上起床就去了一趟市場買材料。一會兒，等我把餡料和好後，我們自己先煎幾個包子來吃點嚐嚐味道？”

秀彬說道：“額，老闆，我們吃了會不會影響售賣啊？”

張俊逸說道：“少賣幾份不就好了，今天我可是準備得有點多呢，也不知道白天會不會有人來關顧我們的餐廳。”

這時崔秀晶鋪好了桌布走了進來，她站在咖啡機前詢問著：“老闆，喝什麼？冰美式？”

張俊逸看了一眼冰箱說道：“我買了冰淇淋放冰箱裡的，幫我一杯冰淇淋雪頂。”

崔秀晶點了點頭：“好。秀彬，伱呢，雪頂？還是冰美？”

“我就要冰美。”

崔秀晶開始站在咖啡機前給兩個製作咖啡了，張俊逸的蔥白切配好之後，從自己的褲兜裡摸出了錢包，抽了一張五萬韓元的紙幣：“錢我放在這兒，秀彬，你一會兒去買花。”

“嗯，弄了咖啡就去。”

不愧是曾經在咖啡廳兼職的，崔秀晶很快就製作了三杯咖啡，她拿著自己的保溫杯接了一杯冰美式，然後拿著錢就出門了。雖然是營業的時間是早午餐時段，但張俊逸的餐廳的格調是需要裝扮出來的，所以鮮花是很有必要的。