但是一到了手裡就有些亂了。

夏雪芽下廚的機會很少，又不想讓別人幫忙，一開始動手就是手忙腳亂的。

先是取一塊紗布，放入普洱茶葉，包紮緊實後準備當做茶包來用。再是把大蔥、生薑這些調味料都切成片；大蒜拍扁去衣。

接著把排骨清洗乾淨，斬成小塊，放入滾水中焯二十秒，撈出瀝乾水。

另取一鍋注入5碗水燒開，放入排骨、普洱茶包、大蔥段、姜蒜和三湯匙蠔油。因為沒有蠔