牛四海在後面恨的直咬牙，這可是他堂叔家的兒子，一點面子都不給，回頭有你好看。

卻還得虎著臉：“幹什麼，這是你們的主任，剛才鄉里已經宣佈過了，你們要好好配合工作。”

說完把檔案往陸天順手裡一塞，二話不說轉身就走。

陸天順真不知道牛紅衛是牛四海的侄兒，不然的話怎麼也要給他個面子，不踹這麼狠。

他更不知道新上任的鄉黨委副書記牛金山跟他們也是本家，不然的話更該給個面子。

看著眼前這一幫站沒站相坐沒坐相的傢伙，陸天順苦笑了一下，這也算自己起家的班底了，雖然起不到什麼大用。

“大家放心，只要跟著我好好幹，肯定不會虧待你們，現在都跟我來，打掃衛生。”當一個領導上任，不知道該從哪點入手時，抓紀律或抓衛生是百試百靈的法寶。

陸天順接下來的幾天，一邊在三產公司觀察，一邊開始籌備自己的餐飲大業。

先把三產公司的幾間倉庫改成了辦公室，把人都搬到裡面，然後讓表叔過來對前面進行改造。

有表叔陸天順也放心，開始頻繁往縣城跑，有時候還得拉上母親。

有天晚上，母親偷偷拿營業執照給陸和平看：“他爹，你看這注冊資金一百萬元，不要緊吧，這要是賠了，把咱家賣了都賠不起呀。”

陸和平卻看著法定代表人後面的名字有點妒忌，為什麼不能是自己，自己也完全可以當老闆嗎。

為什麼不能是陸總，非得是劉總呢。

這娃就是偏心，光記得他媽對他好，不記得他爹。

當路邊的野草已經完全枯萎，寒霜開始籠罩大地，陸天順開始召集三產公司的人進行業務培訓。

“你這是要開飯店，拿我們當服務員使？”公司的出納袁全紅不滿地問。

“放心好了，這只是臨時的，沒看我還在招聘嗎，等開起來了，回頭大家各管一攤，都是領導。”這幫人總不能閒著不用，除了個別人用不起外，大多數人還是能幹點活的。

就連牛紅衛，陸天順讓他幹外聯的工作，這傢伙也是屁顛屁顛就去了。

三產公司這改造好了，陸天順又把表叔杜建國派到了縣城，那裡也有一個兩層的門面需要改造。

但胡窯鄉這邊已經準備開業了。

得益於後世的先進經驗，雖然陸天順開的只是中檔面向大眾的餐館，但設施卻非常先進。

玻璃廚房，可以讓就餐的顧客可以看到自己挑選食材的加工過程，兩部簡易的電梯分別用於上下飯菜和回收餐具。

統一門頭和品牌，統一環境和佈局，統一著裝和服務，統一選單和品質，這是陸天順設計的標準和要求。

雖然目前才一家。

當外部因素基本上完善後，陸天順開始拉著老晉擬定選單，邀請人試吃。

其實主菜酸菜魚一道就夠，胡窯鄉這邊消費水平低，弄太多檔次意義不大，主要還是公務接待和宴請。

但縣城那邊就得多弄幾個菜了，至少得支撐起一桌几百元的檔次。

陸天順也是付出了很大的代價，包括把晉四衛手續轉正，私底下再給老晉一份工資，把他女兒女婿招進公司，幹餐飲手下沒有行家裡手可不行。

哪怕不用他幹讓他看著呢。

當第一場雪已經懸在半空，馬上就要飄下之際，陸天順把在清遠市制作的亞克力發光招牌掛了上去。

“魚滋魚味”四個字豎著排在中間，兩邊分別是酸菜魚、魚火鍋，上面是魚的圖案，下面是菜的圖案。

比較抽象，大概能看出來。

無論品牌還是商標都是已經註冊過了，這家店只是被授權方，陸天順隨時可以收