老者絲毫不認為張家的家主現在還會像以前那樣怕事兒，張家這兩年做的事情，若非是家主有本事，背後定有高人指點。

王嬸嬸卻是不覺得張家有什麼了不起，在旁邊說道：“大人，就算他張家現在比以前強了點，有了個七品的散官，也入不得旁人的眼，只待那明年進京，還不是要歇駐於王家？不然誰去幫他辦那詩酒之會？”

老者看著王家這次派來的管事之人，也就是那個王嬸嬸，一抹失望之色出現在眼中，搖搖頭說道：“你若是依舊這麼想，明天還是不要去看孩子了，看看張王兩家莊子現在搭理的樣子，豈是尋常之人可辦到的？”

王嬸嬸不敢頂撞老者，只能小聲地嘀咕“只個莊子罷了，難不成還有大本事的？區區百十個莊戶，便登天了？”

老者聽到這聲音，卻不想多說，轉頭對著兒子說道：“炕兒，明日你也去看看，今天方來，還不知道張王兩家莊子的樣子，學學你那堂兄，躲在小羅水，要把碼頭上的事情給學會。”

“爹，孩兒知道了，張王兩家莊子要是和別的地方不同，那背後的人也定非常人。”那人馬上站起身，恭謹地說著。

見兒子如此懂事，老者終於是露出了滿意的笑容，重新坐下來，看著桌子上面那還咕嘟著的火鍋，用筷子夾起一卷羊肉片，在其中涮了涮，又沾沾碟子中的醬，吃到嘴裡，待嚥下去，說道：…；

“這般吃法，還真是與別的地方不一樣，羊肉入口即化，肉香中還帶著別的香味，羶味也聞不到了，想來用不上太多的日子，這種吃法就能傳開。”

“老爺說的是，妾身這牙掉了幾顆，原本還以為吃這肉不容易，哪知道放到嘴裡，稍微嚼上幾下，就可以下肚了，水雲間的廚子也不一般。”桌子上一老太太也同樣涮了一片，在那裡誇讚著。

那個老者的兒子馬上就又涮了兩片，送到了老太太的碟子中，說道：“娘，您願意吃就多吃些，還有這肉，肥而不膩，瘦而不柴，您也嚐嚐。”

說著話，他又給老太太夾了一塊紅燒肉，紅彤彤的樣子，吃到嘴裡又沒有紅塘的味道，是用白糖炒的糖色，肉也是專門挑的五花三層肉，過水的時候特意放的山查汁。

老太太看看兒子，又看看孫女，再瞧瞧一屋子熱鬧的樣子，高興地呵呵笑起來，對著老者說道：“老爺，聽說這三水縣新來的縣令，似乎與張王兩家有些摩擦，不如老爺從中勸勸，萬一那縣令使出什麼手段，害了張王兩家可就不好了。”

老太太這時有點擔心張王兩家，畢竟那賈山賈伊衡身為一個縣令，還是有些能耐的。

她說著話的時候，眼睛看向了那個王家管事的人身上，意思不言而喻，那王嬸嬸也知道老太太為什麼看她，但她卻裝著不知道，到是小棗和大棗在一旁聽了著急，相互使著眼色，又不敢隨便說出來什麼保誰的話。

老者沉吟了一會兒，說道：“先不用急，這過年了，哪有不開眼的人在此時給別人找麻煩？等著過完年，州中先舉一試，那張忠就有了舉人的身份，離著京城近，今年就去參加春闈。

幾個月只要張王兩家莊子無事，憑藉京城中給他找到的人，但凡他能顯出些本事，莊子這邊就無憂了。”

“爹說的對，這裡離京城近，得了鄉貢的身份，馬上就能趕到京城，而不像那遠地，今年得了身份，或許明年也未必能趕到，路上再出些事情，那便更麻煩了，只是這鄉貢的名次也不能太低，爹爹不如幫著想個法子。”

炕兒這是也跟著附和，他打的主意就是，自己這邊幫了張家的人，到時候父親真的願意在這裡居住，張家必定會好生照看。

老者卻是笑著說道：“炕兒啊，這等事情可用不上為父了，你看看這牆上掛的字畫，就能想到張家為了供出個人來使了多